12 правил Японской диеты
[more=Читать далее]
1. Ешьте больше рыбы жирных сортов, такой как тунец, сардины, скумбрия, лосось и океаническая форель.

2. Ешьте больше овощей и фруктов разных цветов.

3. Замените все злаки на цельнозерновые.

4. Привыкните к японским порциям- обзаведитесь маленькими тарелками.

5. Уменьшите колличество соли и сахара, а так же продуктов, которые содержат насыщенные жиры.

6. Ешьте осознанно, не на ходу. Старайтесь расслабиться и получить удовольствие от еды.

7. Готовьте деликатно - на пару, либо в небольшом колличестве воды. При обжаривании используйте полезные жиры.

8. Замените слдакие напитки на несладкий чай, воду и обезжиренные молочные продукты.

9. Предпочтите основному блюду большую порцию овощей или сделайте её основным блюдом.

10. Не пропускай приёмы пищи.

11. Приучите себя к регулярной физический нагрузке.

12. Пусть еда для Вас станет источником наслаждения, здоровья, позитивной энергии и праздником. Не садитесь на диету. Вместо этого сделайте привычкой есть здоровую еду.

А теперь подробнее о том, что же включает в себя понятие "японская диета". Традиционная японская домашняя кухня базируется на семи элементах: рыба, овощи, рис, соя, фрукты, лапша и чай. Мясо подают маленькими порциями. Таким образом в организм поставляются все самые необходимые вещества: полезные жиры, такие как Омега-3 из жирной рыбы, углеводы из неочищенных злаков и другой натуральной растительной пищи, а так же витамины, минералы и волокна из овощей и фруктов. Для того что бы уменьшить риск переедания, блюда сервируют маленькими порциями на небольших тарелках. Так, обычная домашняя трапеза состоит из чашки мисо супа, чашки риса без соли и жира и трёх дополнительных блюд: рыбного блюда, блюда с тофу, и овощного блюда, приготовленного на пару или с использованием полезного рапсового масла. На десерт чаще всего подают фрукты, порезанные тонко и красиво уложенные на небольшой тарелке. Подают и западные десерты, но при этом они японизированы путём значительного уменьшения размера порций. Прекрасное завершение трапезы - чашка японского чая без сахара и молока.

Dozo, meshiagare!

Это был экстракт из книги "Japanese Diet", автора книги "Японки не стареют и не толстеют" Наоми Марияма

Как похудеть? или Революция в холодильнике - 1

16 января 2011.  Вы упорно сидите на диетах и даже занимаетесь спортом, но процесс похудания все равно «тормозится», и весы упрямо замирают на отметке, заставляющей вас зажмуривать глаза? Что ж, видимо, пришло время принять радикальные меры по борьбе с лишними килограммами. И начать нужно с собственной кухни, в первую очередь – с вашего «родного» холодильника, а вернее – с его содержимого.

Если на полках вашего холодильника уныло чахнет пучок петрушки, в соседстве с обезжиренным йогуртом, а в вазочке на столе находится исключительно нарезанная кубиками морковь, и при этом вы не питаетесь вне дома, но все равно не худеете, то проблема может быть гораздо серьезнее, чем кажется на первый взгляд.

Возможно, вам следует проверить свое здоровье у врача, а также перестать мучить собственное тело, и начать питаться нормальной пищей…

Но если у вас здоровой, нормальной пищи вполне достаточно, может быть, все дело в переедании? Исследования показывают, что около 60% людей, пытающихся сбросить лишний вес, даже не замечают, что едят гораздо больше, чем хотели бы. Попробуйте хотя бы в течение недели записывать все, что вы съедаете и выпиваете за день.

Вполне возможно, что вы заметите у себя склонность, к:

• Перекусам орешками, сухофруктами, чипсами, и так далее.

• Потреблению сладких газированных напитков.

• Потреблению алкогольных напитков.

• Периодическому поглощению различных бутербродов.

• Поеданию «остатков» от обеда мужа, детей, сладостей и тортов, подаренных родственниками, и т.п.

• Поглощению различных лакомств перед телевизором.

• Постоянному «снятию проб» с различных блюд, во время их приготовления.

• Ночным приступам обжорства.

• Покупке различных лакомств на прогулках, в выходные дни, и т.п.

Согласно заявлению диетологов, подобные привычки могут незаметно «прибавить» к вашему ежедневному рациону от 500 до 1500 калорий, в результате чего вы не только не похудеете, но даже наберете «добавочные» килограммы.

Это интересно

источник

Съешьте завтрак сами – ради стройности и здоровья

16 марта 2011.  «Завтрак съешь сам…» гласит старинная пословица. И в наши дни она более чем актуальна, о чем и говорят диетологи. Да, большинство взрослых людей работает, причем, с самого утра и на завтрак, как правило, просто нет времени, однако, необходимо знать, что систематические пропуски завтрака могут нанести серьезный вред вашему здоровью.

Отказ от завтрака для организма человека равносилен отказу от пищи вообще, или на достаточно длительное время, поскольку при отсутствии завтрака уровень сахара в крови человека резко падает, и для его восстановления человек нередко «угощает» свой организм такими, совершенно не полезными вещами, как шоколадки, конфеты, и так далее.

Таким образом, набираются лишние калории, так что пропуск завтрака негативно сказывается на фигуре. Исследования показали, что люди, пропускающие завтрак, за день потребляют калорий примерно на 50% больше, чем те мужчины и женщины, которые все же находят время, чтобы нормально позавтракать.

К тому же, при регулярном отсутствии завтраков, вас ожидают:

• Просто «зверские» приступы голода в течение дня.

• Упадок сил.

• Ощущение совершенной разбитости.

• Ощущение физической слабости, вплоть до дрожи в ногах и ощущений «ватных» конечностей.

• Раздражительность, резкие перепады настроения.

• Накапливающаяся «злость» на окружающий мир.

• Отсутствие возможности сосредоточения на текущих делах.

Для завтрака, как утверждают диетологи, необходимо отводить от четверти часа до сорока минут, в первые два часа после пробуждения.

Вот несколько примеров быстрых и здоровых завтраков:

• Яичница или омлет, возможно,с помидорами, холодным мясом или сыром.

• Бутерброды с маслом и сыром, подогретые в микроволновой печи или духовке, и свежие овощи.

• Каши: кашу можно приготовить вечером и утром только разогреть.

• Вареные, тушеные или печеные овощи, с сыром или белым мясом. Такое блюдо тоже можно приготовить с вечера.

Завтрак должен составлять около 30% от общего дневного рациона, и хорошо, если промежуток между завтраком или обедом измеряется в пяти-семи часах.

По специальным материалам
Это интересно

Вариант второй

Хотя диета эта рассчитана на одну неделю, но по факту занимает две. Все потому, что она требует правильного «выхода», предполагающего 6 разового питания маленькими порциями (объемом не более 250 г) всю следующую после диеты неделю.

Диету разрешается возобновлять сразу же после «недели выхода» из нее.

Утро во время данной диеты необходимо начинать с употребления одного стакана воды. За день же ее предписывается выпить минимум 1,5 литра.

Если вас будет преследовать чувство голода, утолите его двумя-тремя кисло-сладкими фруктами.

Меню диеты

Понедельник
Завтрак: 200 г овсянки на воде, чашка зеленого чая с лимоном.
Обед: 1 отварная куриная ножка, большая чашка салата из капусты с растительным маслом, чашка зеленого чая.
Полдник: 3 яблока.
Ужин: 200 г нежирного творога, чашка зеленого чая.

Вторник
Завтрак: 200 г овсянки на воде, чашка зеленого чая с лимоном.
Обед: 1 отварная куриная ножка, 1 гречневый хлебец.
Полдник: 1 стакан нежирного кефира.
Ужин: большая чашка винегрета, стакан грейпфрутового сока.

Среда
Завтрак: 200 г овсянки на воде, 1 стакан ананасового сока.
Обед: 200 г отварного минтая, чашка тертой моркови, чашка зеленого чая с лимоном.
Полдник: 2 яблока.
Ужин: 200 г нежирного творога, стакан грейпфрутового сока.

Четверг
Завтрак: 200 г овсянки на воде, 1 стакан ананасового сока.
Обед: чашка борща, котлета из говяжьего фарша, 200 г тушенной с морковью капусты.
Полдник: 2 апельсина.
Ужин: большая чашка винегрета, чашка зеленого чая с лимоном.

Пятница
Завтрак: 200 г овсянки на воде, чашка зеленого чая с лимоном.
Обед: чашка борща, 1 котлета из говяжьего фарша, 200 г тушенной с морковью капусты, 1 стакан апельсинового сока.
Полдник: 1 стакан кефира.
Ужин: большая чашка винегрета, чашка зеленого чая с лимоном.

Суббота
Завтрак: 250 г овсянки на воде, стакан грейпфрутового сока.
Обед: 200 г отварного минтая, 1 батончик мюсли.
Полдник: 2 нежирных йогурта.
Ужин: 300 г ананаса.

Воскресенье
Завтрак: 250 г овсянки на воде, чашка зеленого чая с лимоном.
Обед: чашка куриного бульона, 100 г любой запеченной рыбы, 100 г кислой капусты.
Полдник: 2 нежирных йогурта.
Ужин: З00 г ананаса.

Волшебный напиток для похудения
   На какие только уловки не идем мы, женщины, в погоне за стройной фигурой. Диеты, БАДы, спортзалы, услуги косметологов и даже пластических хирургов.
   

  Тратим деньги, расходуем время, жертвуем своим здоровьем, не всегда получая желаемый результат. Тогда как простые и доступные способы сбросить вес практически постоянно находятся у нас под рукой. Сегодня я хочу поговорить об одном таком продукте, который обладает кучей достоинств, практически не имея недостатков.

Он недорогой, вкусный, питательный, его не сложно достать, он способствует похудению и, самое главное, он очень полезный. Речь пойдет о кефире.

Этот замечательный кисломолочный напиток пришел к нам с Кавказа. Недаром среди осетинов, которые считаются первыми изготовителями кефира, так много долгожителей.
Есть даже легенда, что осетинские князья долгое время хранили рецепт изготовления напитка в глубокой тайне. Пока однажды один из них не попал в русскую тюрьму за похищение девушки и был отпущен лишь в обмен на 10 фунтов закваски для кефира.

Кефир обладает множеством полезных свойств. Прежде всего, он улучшает обмен веществ и быстро выводит из организма все шлаки. Кефир формирует здоровую микрофлору кишечника. Он вполне способен победить дисбактериоз после приема антибиотиков, а также предотвратить развитие кишечной инфекции. Очень интересно то, что свежий, однодневный кефир быстро решает проблему запора, а вот крепкий, трехдневный, напротив, способен успокоить бунтующий кишечник.

Этот напиток обладает еще и мочегонным средством, одновременно с жидкостью изгоняя из организма и соли, предотвращая появление отечности.

Кефир благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, почки и печень. Он замечательный антидепрессант и иммуностимулятор, т. к. обладает противовирусными свойствами. Регулярное его употребление вполне способно защитить организм от гриппа и простуды.

Вот сколько достоинств у такого обыденного напитка! Но самое главное для нас, мечтающих похудеть, то, что он помогает еще и избавиться от лишнего веса. Причем делает это без вреда для здоровья и жестких ограничений в еде. Достаточно регулярно выпивать каждый день стакан кефира на завтрак и перед сном, дополнив его зеленым яблоком, и вес постепенно начнет уменьшаться. Ну, а для тех, кто хочет ускорить процесс, существует огромное количество кефирных диет. Вот несколько.

Кефирная диета

Ежедневно выпивается 0,5 л кефира. К нему можно добавлять по схеме:
1 день. Пять отваренных в мундире картофелин.
2 день. 150 г любого отварного нежирного мяса.
3 день.100 г отварной говядины.
4 день. 100 г отварной рыбы.
5 день. Два яблока.
6 день. 100 г нежирного творога.
7 день. Минеральная вода.
Эта диета довольно жесткая и требует консультации врача. Повторять можно не чаще, чем один раз в два-три месяца.

Диета «Разгрузочная»

Рекомендуется после праздничного застолья, когда вы много и плотно кушали. Помогает вывести излишки из организма, не давая им отложиться на фигуре. Плюсы ее в том, что она помогает отдохнуть и очиститься после обильных трапез, а также препятствует вырабатыванию привычки переедать, которая во многих случаях является основной причиной лишнего веса.

Завтрак: один стакан кефира. Можно дополнить его ломтиком подсушенного хлеба.
2 завтрак: один стакан кефира или сока, два яблока.
Обед: на выбор – любой овощной салат (винегрет, квашеная капуста), либо 200 г нежирной отварной рыбы.
Полдник: один стакан кефира или яблоки (при желании, можно другие фрукты)
Ужин: кусочек сыра и два яблока, либо морковная запеканка (к ней можно добавить немного хлеба)
Перед сном выпивается стакан кефира или молока.

Этот волшебный напиток хорош для разгрузочных дней. Самый простой вариант – выпивать в течение суток до 1,5 л кефира. Хорошо устраивать такие разгрузки раз в 2-3 недели. Таким образом можно избавиться в течение 3 месяцев от трех килограмм лишнего веса, не причиняя вреда своему здоровью.

В разгрузочные дни кефир можно пить отдельно, или же дополнять другими продуктами. Так получаются кефирно-яблочные, кефирно-творожные, кефирно-овощные диеты.

Интересна «Полосатая диета». Плюс ее в том, что она легко переносится и достаточно результативна. Смысл этой диеты в постоянном чередовании двух дней.

1-й день – кефир 1% жирности в любом количестве.
2-й день – любые продукты (в пределах разумного, конечно).

Хороша диета «Для красоты». Она очищает организм, улучшает состояние кожи, избавляет от усталости и поднимает настроение.

Завтрак: стакан чая, кусочек сыра, свежие ягоды.
Обед: нежирное мясо с овощами, овощной салат с оливковым маслом.
Полдник: одно яйцо, салат из овощей, заправленный лимонным соком, стакан кефира.
Ужин: 200 г постной рыбы, тушеной с овощами.
Сахар необходимо исключить, вместо него разрешается мед. Продолжительность 5-7 дней.

И, напоследок, хочу поделиться с вами рецептом «Жиросжигающего коктейля». В стакан кефира (жирность 0,1-2,5%) добавляется половина столовой ложки корицы, столько же имбиря и щепотка красного перца. Перемешивается. Рекомендуется выпивать с утра и перед сном. Регулярное употребление в течение месяца поможет избавиться от 3-4 кг веса.

В чем заключается действие этого коктейля? Он ускоряет обмен веществ и выводит излишки продуктов из организма. Особенно рекомендуется после обильного застолья.
Корица великолепно очищает организм от токсинов и шлаков, воздействует благотворно на работу ЖКТ и почек. Поэтому в сочетании с кефиром получается замечательный результат.

Вот сколько возможностей для похудения дает нам такой обыденный на первый взгляд напиток. Пейте кефир, худейте и будьте здоровы!   
Автор :   Наталия Романова

источник

4 ПРОДУКТА, СЖИГАЮЩИЕ КАЛОРИИ.
Помните такую шутку –«Что бы такое съесть, что бы похудеть?». А, как известно, в каждой шутке есть доля шутки

Ведь есть такая еда, которая не только не прибавит вам ни грамма, но еще и поможет сбросить то, что уже было набрано. Добавьте эти продукты в свой рацион и наблюдайте, как ваш вес тает.

Грейпфрут
Вы никогда не слышали о грейпфрутовой диете? Странно, очень популярная, между прочим. В качестве борца с лишним весом этому фрукту просто нет равных. Недавние исследования в клинике Scripps в Калифорнии, показали, что так называемая грейпфрутовая диета помогает людям реально бороться с жировыми отложениями.

Суть данной методики – половинка грейпфрута перед каждым приемом пищи.. Кроме этого, в грейпфруте содержаться элементы, которые борются с раковыми клетками. Этой диеты придерживается Софи Лорен, а она может похвастаться шикарной фигурой, даже в своем не юном возрасте. А если вы переели за ужином, попробуйте съесть грейпфрут после.

Тяжесть в желудке пройдет тут же. К тому же, в половинке фрукт всего 39 калорий. Если хотите добиться лучших результатов, то после грейпфрута не стоит съедать больше 800 калорий. Говорят, именно такое количество способны сжечь ферменты этого чудесного и вкусного фрукта.

Тыква
Этот овощ уже давно ассоциируется с Хэллоуином, но мало кто знает, что это еще и прекрасный продукт для худеющих. В тыкве всего 40 калорий, ее структура волокнистая – что очень полезно.

Множество исследований доказывают, что волокнистые продукты полезны не только для здоровья, но и для похудения. Кроме того, тыква готовиться очень быстро. Можно приготовить ее с корицей, мускатным орехом и миндалем. Очень вкусно, полезно и низкокалорийно.

Говядина
Прошли те времена, когда в нашей стране считалось, что мясо наносит вред стройной фигуре. Нежирное мясо, такое как хорошая говядина – самое лучшее средство похудеть. Во-первых – этот продукт богат белками, которые необходимы нам для здоровья.

Во-вторых – белок переваривается гораздо быстрее, чем углеводы. К тому же, куском мяса вполне можно наесться и не чувствовать голода. Ведь именно дикое чувство голода и заставляет многих изменить диете с какой-нибудь булочкой. Белок стимулирует метаболизм, оставляет чувство сытости достаточно долго.

Зеленый чай
Этот напиток – просто дар богов. Он – богат антиоксидантами и прекрасно действует на организм. Кроме того – идеальный вариант для здорового похудения. Чай усиливает обмен веществ, ускоряет пищеварение, помогает сжигать жиры и вследствие чего благотворно влияет на решение проблем с фигурой.

Некоторые исследования утверждают, что пять чашек в день волшебным образом помогут вам избавиться от последствий переедания. Как бонус – он так же поможет вам справиться со стрессом.

Век тощих моделей ушел в прошлое, организаторы недели моды в Испании, как и обещали, запретили выходить на подиум девушкам с недостатком массы тела. Их примеру следуют почти все модные показы. Но ожирение – это тоже не вариант. Если следовать нашим рекомендациям – вы легко войдете в норму и укрепите здоровье.

Wwwoman.ru

Убрать живот с помощью диеты:
•первое, что необходимо сделать отказаться от продуктов, от которых ваш живот округляется: кондитерские и хлебобулочные изделия;
•кушайте часто, но понемногу примерно через 3-4 часа, при таком питании вам большие порции за один прием уже будут непосильны, и вы не будете переедать;
•пейте больше жидкости, минеральной воды, чая, сок и т.д.
•желательно с каждым приемом пищи необходимо употреблять свежие салаты;
•если хочется очень кушать в промежутках между приемами пищи, можете перекусить фруктами (любые, но избегайте кислых, а также винограда и бананов);
•кушайте цитрусовые, особенно грейпфруты они способствуют быстрому расщеплению жиров;
•максимально ограничьте или откажитесь от приема соли и сахара/
http://medfox.ru/archives/2337

Калькулятор соотношения талии к бедрам

калькулятор

Шесть правил, которые помогут похудеть

24 апреля 2011.  Выбрав для себя наиболее подходящую диету, соблюдая ее и выполняя физические упражнения, похудеть может практически каждый здоровый человек. Теоретически. На практике же, даже наиболее щадящую и удобную диету бросают на полпути около 40% мужчин и женщин, и профессиональные комплексы упражнений прекращают выполнять уже в первую неделю около 60% худеющих.

Почему происходит подобное? Некоторые диетологи считают, что в таких случаях люди не справляются с процессом избавления от лишних килограмм, поскольку не знают о некоторых правилах, способствующих успешному похуданию. Вот шесть из них, наиболее легких для исполнения.

Правило первое: Не следует чрезмерно концентрироваться на процессе похудания, превращая его в смысл жизни. Не нужно посвящать каждую свободную минуту мыслям о приобретении стройности, «поглощать» пачками научную литературу, и так далее. В большинстве случаев достаточно просто выполнять предписания тренера и диетолога.

Правило второе: Не нужно пытаться делать больше определенного для вас специалистами. Не стоит голодать, тренироваться до изнеможения, и так далее. Если вам кажется, что ваши нагрузки недостаточны, а диета не слишком строга, обратитесь к диетологу с этими вопросами.

Правило третье: Не пытайтесь равняться на других. Если ваша соседка за месяц сбросила десять килограммов, а вы – всего три, то вероятнее всего, что причина – в индивидуальных особенностях организма соседки ,и повторить ее «подвиг» вам не удастся.

Правило четвертое: Не нервничайте, не переживайте, не теряйте спокойствия. Никакая стройная фигура не стоит напрочь «разболтанных» нервов.

Правило пятое: Еда – это просто еда. Не средство от депрессии, не показатель статуса, и даже не одно из самых важных удовольствий в вашей жизни. Еда необходима для поддержания сил вашего организма –и это ее основная функция.

Правило шестое: Не позволяйте сомнениям сбить вас с пути. Не задумывайтесь о том, насколько эффективной для вас будет эта диета и эти упражнения через неделю, месяц или год – просто делайте то, что должны делать, и результаты не заставят себя ждать.

По специальным материалам
источник