https://kapkap.0pk.me/ Капельки радости ru-ru Thu, 04 Aug 2022 22:31:03 +0300 MyBB/mybb.ru https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342648#p342648 <p>Отличный&#160; гарнир - <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=1188" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">запеченный картофель в духовке</span></a>.<br />Картошка в духовке с луком и чесноком<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/380/sm_379685.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/380/sm_379685.jpg" /><br />Картошка, запечённая в чесночно-луковом маринаде со специями, - ароматная и румяная. А какая вкусная! Рецепт картошки по-селянски - очень простой. Картофель хорошо моем, при необходимости разрезаем на части. Кожуру не снимаем. Перемешиваем картошку со смесью лука, чеснока, растительного масла и специй и запекаем в духовке до готовности.<br />Продукты <br />Картофель - 1 кг<br />Лук репчатый - 1 шт.<br />Чеснок - 3 зубчика<br />Масло растительное - 1 ст. ложка<br />Чабер сушеный - 0,5 ч. ложки<br />Тимьян сушеный - 0,5 ч. ложки<br />Имбирь молотый - 0,5 ч. ложки<br />Паприка молотая - 1 ч. ложка<br />Соль - 1-1,5 ч. ложки<br />Укроп свежий (для подачи) - по вкусу</p> <p>Картофель хорошо моем, кожуру не снимаем.<br />Если картофель мелкий, разрезаем его на две части или оставляем целым. Крупный картофель разрезаем на 4 или 6 долек.<br />С помощью блендера измельчаем и смешиваем чеснок, лук, растительное масло и специи.<br />Получаем однородную кашеобразную смесь.<br />Перемешиваем чесночно-луковый маринад с картошкой.<br />Выкладываем картошку на противень, застеленный пергаментом. Картошку выкладываем с помощью щипцов, вилки или ложки. Жидкость из миски выливать на противень не нужно, чтобы она не горела при запекании.<br />Запекаем картошку в духовке 30-50 минут при температуре 180 градусов. (Время запекания зависит от сорта картофеля и особенностей духовки.) Готовность проверяем, прокалывая картошку вилкой. <br />Готовый картофель посыпаем мелко нарезанным укропом.<br />Картошка по-селянски готова. Такая ароматная и вкусная!</p> mybb@mybb.ru (ludopedro) Thu, 04 Aug 2022 22:31:03 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342648#p342648 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342647#p342647 <p>Как приготовить <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=63,913" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">вареники на пару</span></a>.<br />Вареники с творогом на пару<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/98/sm_97950.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/98/sm_97950.jpg" /><br />Вкусные вареники можно не только варить привычным способом, но и приготовить вареники на пару. Рецепт отличается только способом варки. Вареники на пару с творогом или с другой начинкой получаются красивыми, аккуратными и не разваливаются, что иногда случается при варке в воде.<br />Продукты <br />(на 8 порций)<br />Мука пшеничная - 2-3 стакана<br />Вода или молоко - 0,5 стакана<br />Яйца - 2 шт.<br />Соль - 1 щепотка<br />Творог - 500 г<br />Сахар - 2 ст. ложки<br />Масло сливочное - 2 ст. ложки</p> <p>Как приготовить вареники на пару с творогом:</p> <p>Взбить яйцо с молоком или водой, добавив 1/2 ч. л. соли.<br />Всыпать просеянную муку.<br />Замесить крутое тесто.<br />Растопить масло.<br />Творог пропустить через мясорубку, добавить сахар, желток, 1 столовую ложку растопленного масла.<br />Все тщательно перемешать.<br />Очень тонко раскатать тесто (1,5 мм).<br />Нарезать пласт на квадратики со стороной 5-6 см (можно также стаканом или металлической выемкой вырезать из теста кружки) и выложить на каждый кружок примерно по 1 чайной ложке творожной массы.<br />Края соединить и защипить.<br />За 10-15 минут до подачи на стол вареники поместить в пароварку или на марлю или сито в кастрюле с кипящей водой. Накрыть крышкой. Варить вареники на пару с творогом 10-15 минут при интенсивном кипении.<br />Готовые вареники на пару с творогом можно полить растопленным сливочным маслом. Подавать вареники со сметаной или фруктовым сиропом.</p> mybb@mybb.ru (ludopedro) Thu, 30 Jun 2022 11:02:26 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342647#p342647 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342646#p342646 <p><em class="bbuline">Это вкусно - </em><a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=641,1535" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">шашлык из свинины маринад самый вкусный чтобы мясо было мягким</span></a>.<br />Шашлык из свинины в маринаде из кефира<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/341/sm_340539.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/341/sm_340539.jpg" /><br />Для свиного шашлыка маринад из кефира - наилучший вариант. Такой шашлык всегда получается очень сочным и нежным. Он никогда не будет пересушенным, как при мариновании в традиционном уксусном маринаде, или подгоревшим, как в маринаде с кетчупом или томатной пастой. Единственный недостаток - мясо для шашлыка надо мариновать заранее.<br />Продукты <br />(на 4 порции)<br />Свинина - 1,5 кг<br />Кефир жирностью 2,5% - 400 мл<br />Приправа для шашлыка - 5 г<br />Соль - по вкусу<br />Перец черный молотый - по вкусу</p> <p>Подготавливаем все ингредиенты.<br />Мясо моем под проточной водой, нарезаем его крупными кубиками и отправляем в миску.<br />В миску с мясом выливаем кефир и добавляем приправу для шашлыка. Солим и перчим по вкусу.<br />Хорошо перемешиваем. Тщательно втираем кефирный маринад в мясо. Отправляем свинину мариноваться в холодильник минимум на 8 часов. Лучше замариновать мясо с вечера.<br />Засыпаем уголь на мангал и разжигаем огонь. Когда угли прогорят, пламя поливаем водой, чтобы не было открытого огня.<br />Нанизываем мясо на шампуры.<br />Отправляем шампуры на мангал.<br />Готовим шашлык из свинины в маринаде на кефире примерно 30 минут, переворачивая шампуры каждые 5 минут.<br />Снимаем шашлык с мангала.<br />Подаем шашлык из свинины к столу.<br />Приятного аппетита!</p> mybb@mybb.ru (ludopedro) Wed, 08 Jun 2022 14:45:44 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342646#p342646 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342645#p342645 <p><strong>Cortland</strong><br />Так проходит слава земная...<br />Sic transit gloria mundi<br />Транзит ее глорию в мунди!</p> mybb@mybb.ru (Скабичевский.) Sat, 28 May 2022 21:23:03 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342645#p342645 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342642#p342642 <p>Просто испечь <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=1304" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">кекс на кефире</span></a>.<br />Быстрые кексы на йогурте<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/419/sm_418994.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/419/sm_418994.jpg" /><br />Нежные, воздушные и бюджетные кексики, которые можно приготовить всего за 30 минут, и это вместе с выпечкой. Отличный вариант когда нет времени на долгое приготовление.<br />Продукты <br />(на 10 порций)<br />Йогурт натуральный (кефир или сметана) – 160 мл<br />Масло растительное без запаха – 60 мл<br />Яйца – 2 шт.<br />Мука – 130 г (1 стакан ёмкостью 200 мл)<br />Разрыхлитель – 1 ч. ложка<br />Сахар – 110 г (по вкусу)<br />Соль – 1 щепотка</p> <p>Начинаем разогревать духовку до 180°С еще до начала приготовления теста - на замес уйдет меньше 10 минут.<br />Объединяем муку, сахар, соль и разрыхлитель. Сахара, если любите сладкую выпечку, можно добавить немного больше. Перемешиваем.<br />В другой ёмкости яйца, растительное масло без запаха и йогурт (кефир или сметану) перемешиваем венчиком до однородности. В миксере здесь нет необходимости.<br />Добавляем к жидким ингредиентам мучную смесь и быстро замешиваем тесто без комочков. Оно получается достаточно жидкое.<br />Раскладываем тесто по формочкам для кексов, заполняя их наполовину (получается десять кексов).<br />Быстрые кексы на йогурте (кефире или сметане) выпекаем около 20 минут.</p> mybb@mybb.ru (ludopedro) Mon, 23 May 2022 16:02:42 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342642#p342642 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342641#p342641 <p><em class="bbuline">Вкусно - </em><a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=623" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">бисквит рецепт классический</span></a>.<br />Ленивый бисквит<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/45/sm_44550.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/45/sm_44550.jpg" /><br />Очень быстрый рецепт приготовления бисквитного коржа.<br />Продукты <br />Яйца - 5 шт.<br />Сахар - 1 стакан<br />Мука - 1 стакан<br />Ванильный сахар - 0,5 ч. ложки</p> <p>Приготовление бисквита.</p> <p>Первое, что нужно сделать - это включить духовку, чтобы она равномерно разогрелась до 200-210 градусов.</p> <p>Когда духовка прогреется, начинаем готовить тесто для бисквита. Это не займет много времени. Сначала смешиваем яйца и сахар. Добавляем ванильный сахар. Тщательно взбиваем смесь миксером.<br />Затем постепенно вводим муку. Не прекращаем взбивать тесто миксером.<br />Вводим всю муку - тесто для бисквита должно быть как густая сметана.</p> <p>Выливаем тесто в разъемную форму и ставим бисквит в духовку на 30-35 минут.<br />Когда бисквит будет готов, духовку выключаем, но бисквит оставляем внутри - он должен остывать медленно.<br />Готовый бисквит - прекрасная основа для пирогов и тортов!</p> mybb@mybb.ru (ludopedro) Mon, 02 May 2022 18:53:22 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342641#p342641 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342640#p342640 <p>Это вкусно - <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=34,266" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">закуски на день рождения</span></a>.<br />Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками)<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/295/sm_294683.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/295/sm_294683.jpg" /><br />Замечательный рецепт на праздничный стол! Закусочные рулеты на любой вкус! Три рулета с разной начинкой! Готовятся просто, из продуктов, которые всегда закупаем на праздник! Повторяйте на здоровье, они классные!<br />Продукты <br />Для первого рулета:<br />Хлеб тостовый - 4 ломтика<br />Рыба красная соленая - 200 г<br />Сыр творожный - 80 г<br />Майонез - 2 ст. ложки<br />Лук зелёный - 1 маленький пучок<br />*<br />Для второго рулета:<br />Хлеб тостовый - 4 ломтика<br />Крабовые палочки - 8-10 шт.<br />Сыр творожный - 80 г<br />Майонез - 2-3 ст. ложки<br />*<br />Для третьего рулета:<br />Хлеб тостовый - 4 ломтика<br />Ветчина - 6-8 тонких ломтиков<br />Сыр чеддер - 6-7 ломтиков<br />Корнишоны маринованные - 3-4 шт.<br />Майонез - 3-4 ст. ложки</p> <p>Первый рулет - из красной рыбы. У меня форель домашнего посола, перед праздниками делаем такую заготовочку.<br />Для всех рулетов нам понадобится хлеб для тостов с обрезанными корочками.<br />Нарезаем рыбу тонкими пластинками.<br />Стол застилаем плёнкой и раскладываем кусочки рыбы внахлёст. Смазываем майонезом.<br />Сверху выкладываем четыре кусочка хлеба (тоже внахлёст), слегка прокатываем скалкой по швам.<br />Теперь выкладываем слой творожного сыра и мелко порезанный зелёный лук.<br />При помощи плёнки аккуратно сворачиваем всё в рулет.<br />Перекладываем рулет на чистую плёнку, плотно заворачиваем рулет в пленку, делаем &quot;конфетку&quot;. Рулет из красной рыбы убираем в холодильник на 6-8 часов (можно на ночь).<br />Следующий рулет - с крабовыми палочками. Лучше найти и купить охлаждённые, а не замороженные крабовые палочки.<br />Четыре или шесть крабовых палочек разворачиваем и раскладываем на плёнке внахлест. Смазываем небольшим слоем майонеза.<br />Оставшиеся крабовые палочки мелко нарезаем.<br />Творожный сыр смешиваем с 1 ст. ложкой майонеза и порезанными крабовыми палочками.<br />Сверху на крабовые палочки выкладываем четыре кусочка хлеба внахлёст, прокатываем хлеб скалкой. Сверху выкладываем смесь творожного сыра, майонеза и крабовых палочек. Всё хорошо разравниваем.<br />Сворачиваем всё в рулет. Так же аккуратно и плотно заворачиваем рулет в плёнку, делаем &quot;конфетку&quot;. Рулет из крабовых палочек отправляем в холодильник минимум на 6-8 часов.<br />Третий рулет - из ветчины. Когда все продукты приготовлены заранее, получается быстро.<br />Для этого рулета края хлеба я подкатала заранее - так удобнее формировать рулет.<br />Ветчину раскладываем на плёнке, наносим тонкий слой майонеза сверху.<br />Кусочки хлеба кладём внахлёст поверх ветчины. Затем сыр.<br />На один край выкладываем корнишоны и заворачиваем в рулет. Огурчики должны оказаться в центре готового рулета.<br />Опять воспользуемся плёнкой и плотно все сворачиваем. Рулет из ветчины тоже оправляем в холодильник на 6-8 часов.<br />Готовые рулеты отлично нарезаются!<br />Выглядят рулеты замечательно, очень по-праздничному!<br />Можно приготовить заранее и подавать к столу готовую нарезку! <br />Все эти продукты мы и так покупаем на праздничное застолье, так что удивите гостей! Приготовьте эти рулеты, и будет вкусно!</p> mybb@mybb.ru (ludopedro) Thu, 07 Apr 2022 12:31:42 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342640#p342640 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342638#p342638 <p>Вкусный&#160; <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=12" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">борщ</span></a>.<br />Борщ на курином бульоне<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/124/sm_123024.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/124/sm_123024.jpg" /><br />Борщ с курицей готовится быстрее, чем с другим мясом.<br />Продукты <br />(на 4 порции)<br />Курица (любые части) - 600 г<br />Капуста - 300 г<br />Свекла - 1 шт.<br />Картофель - 3 шт.<br />Морковь - 1 шт.<br />Лук репчатый - 1 шт.<br />Томатная паста (или кетчуп) - 2 ст. ложки<br />Чеснок (по желанию) - 2 зубчика<br />Масло подсолнечное - 2 ст. ложки<br />Лавровый лист - 2 шт.<br />Соль - по вкусу<br />Перец - по вкусу<br />Вода - 2,5 л</p> <p>Подготовить продукты для борща.<br />Первое, что необходимо сделать, поставить вариться курицу. Залить холодной водой, довести до кипения. Снять пену, посолить и варить куриный бульон 30 минут.<br />Тем временем натереть на терке свеклу и морковь, нарезать мелко лук.<br />Лук обжарить на подсолнечном масле до мягкости.<br />Затем добавить морковь, обжарить минуты 3. <br />Добавить свеклу и влить немного бульона из кастрюли (можно добавить 1 ч. ложку сахара). Тушить овощи под крышкой до тех пор, пока они не станут мягкими (около 15 минут). В конце добавить томатную пасту или кетчуп, перемешать и потушить еще 3 минуты.<br />Нашинковать капусту.<br />Когда курица будет готова, вынуть ее из бульона, отделить мясо от кости. <br />В бульон выложить картофель, нарезанный брусками либо кубиками. После закипания добавить капусту и куриное мясо. Варить борщ минут 15, до готовности картофеля и капусты. (Молодую капусту добавлять позже, минут за 5 до окончания приготовления борща.)<br />Добавить овощную заправку и лавровый лист. Варить борщ на малом огне еще 4-5 минут. Посолить, поперчить. При желании добавить в борщ выдавленный через пресс или мелко нарезанный чеснок.<br />Готовому борщу дать настояться минут 15 и разлить по тарелкам. Подавать борщ со сметаной.<br />Приятного аппетита!</p> mybb@mybb.ru (ludopedro) Tue, 01 Feb 2022 17:54:33 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342638#p342638 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342637#p342637 <p>Спасибо, очень люблю сырники. Вот от меня <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=305" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">сырники творожные рецепт</span></a></p> <p>Идеальные сырники из творога (на сковороде)</p> <p>Сегодня готовлю сырники. По этому рецепту сырники получаются всегда невероятно вкусными, пышными, мягкими и очень нежными, хорошо держат форму и не расплываются на сковороде. Всем советую приготовить сырники по этому рецепту, получается очень вкусно и всегда удачно.<br />Продукты <br />Творог жирный - 500 г<br />Яйцо - 1 шт.<br />Сахар - 2 ст. ложки<br />Ванилин - 1 г<br />или ванильный сахар - 1 ч. ложка<br />Соль - 1 щепотка<br />Масло растительное - для жарки<br />Мука - 3 ст. ложки + 2 ст. ложки (для панировки)<br />*<br />Для подачи (по желанию):<br />Сахарная пудра - по вкусу<br />Сметана - по вкусу</p> <p>В миску кладём творог, добавляем яйцо, сахар, ванилин или ванильный сахар и соль.<br />Всё перемешиваем.<br />Добавляем муку и снова перемешиваем.<br />Ложкой набираем немного творожной массы, опускаем в муку и, хорошо обсыпая мукой, формируем сырники.<br />Лишнюю муку стряхиваем и выкладываем на доску, присыпанную мукой.<br />В сковороде разогреваем немного масла. Выкладываем сырники в разогретое масло.<br />Обжариваем сырники на умеренном огне до румяного цвета с двух сторон.<br />Снимаем сырники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.<br />Сырники из творога готовы, посыпаем их сахарной пудрой и подаём со сметаной.<br />Приятного Вам аппетита!</p> mybb@mybb.ru (ludopedro) Sat, 08 Jan 2022 17:53:33 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342637#p342637 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342635#p342635 <p><em class="bbuline">Это вкусно - </em><a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=34,1708" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">закуски к новогоднему столу 2022</span></a>.<br />Салат из пекинской капусты &quot;Крабовый&quot;<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/112/sm_111382.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/112/sm_111382.jpg" /><br />Этот салат меня всегда выручает. Быстро, вкусно и гостям подать не стыдно.<br />Продукты <br />(на 6 порций)<br />Капуста пекинская - 0,5-1 шт.<br />Крабовые палочки (или крабовое мясо) - 1 упаковка (240 г)<br />Кукуруза консервированная - 200 г<br />Яйца вареные - 3 шт.<br />Лук репчатый - 1 шт.<br />Майонез - по вкусу<br />Перец - по вкусу<br />Соль (по желанию) - по вкусу</p> <p>Нарезать соломкой&#160; пекинскую капусту.<br />Открыть баночку кукурузки, слить жидкость.<br />Вареные вкрутую яйца очистить, мелко порубить ножом или нарезать кубиками.<br />Лук репчатый очистить, вымыть, мелко нарезать.<br />Крабовые палочки или крабовое мясо нарезать крупными кусочками.<br />Все соединить в миске, поперчить. По желанию посолить.<br />Заправить майонезом.<br />Все хорошо перемешать.<br />Салат из пекинской капусты&#160; &quot;Крабовый&quot; готов.</p> <p>Рулетики из бекона с сыром и яйцами<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/561/sm_560229.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/561/sm_560229.jpg" /><br />Нетривиальная закуска, которая идеально подойдёт на праздничный и повседневный стол. Из полосок бекона делаем рулетики и отправляем их в духовку. А из сыра и яиц готовим аппетитную начинку, в которую для скрепления и вкуса добавляем майонез, зелень и чеснок. Затем всё соединяем. Получается очень вкусная и питательная закуска.<br />Продукты <br />(на 4 порции)<br />Бекон - 250 г (8 полосок)<br />Сыр твёрдый - 180 г<br />Яйца - 4 шт.<br />Майонез - 80 г<br />Укроп свежий - 5 г (1-2 веточки)<br />Чеснок - 2 зубчика<br />Соль - щепотка (по вкусу)<br />Перец свежемолотый (смесь перцев) - на кончике ножа</p> <p>Подготовить продукты по списку.<br />В кастрюлю отправить 3 яйца, залить водой и поставить на огонь. Отварить яйца вкрутую (8-10 минут с момента закипания). Затем залить холодной водой, остудить.<br />Параллельно включить духовку для разогрева до 180 градусов.<br />Из фольги сделать 8 трубочек (по количеству полосок бекона) длиной примерно 10 см и диаметром 2-2,5 см.<br />Каждую трубочку из фольги обернуть беконом. Выложить все заготовки швом вниз на противень, выстеленный пергаментом.<br />Оставшееся яйцо разбить, отделить белок от желтка (белок не понадобится). Смазать заготовки бекона сверху желтком.<br />Запекать бекон в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут, чтобы трубочки скрепились и подрумянились (ориентируйтесь на особенности своей духовки).<br />Затем бекон остудить, не снимая с фольги.<br />Остывшие яйца очистить, натереть на мелкой тёрке и выложить в глубокую миску.<br />Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке и добавить к яйцам.<br />Зелень укропа промыть и обсушить, измельчить и отправить к сыру и яйцам. Заправить всё майонезом, добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.<br />Тщательно всё перемешать.<br />Переложить приготовленную начинку в кулинарный пакет.<br />Фольгу извлечь из остывших рулетиков.<br />Наполнить рулетики из бекона сырно-яичной массой.<br />Рулетики из бекона с сыром и яйцами готовы. Украсить рулетики зеленью и подавать к столу.<br />Приятного аппетита!</p> mybb@mybb.ru (ludopedro) Tue, 21 Dec 2021 19:38:17 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342635#p342635 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342633#p342633 <p>Александр Градский...</p> mybb@mybb.ru (Бывший) Mon, 06 Dec 2021 02:27:49 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342633#p342633 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342631#p342631 <p>Всем привет! Это будет не только возвращение &quot;блудного сына&quot;. Но и ответ на вопрос, поставленный ещё 10 (десять) лет назад.<br />У нас будут камчатские крабы. Не важно. Норвежские (да-да именно из Норвегии, не удивляйтесь) или мурманские.<br />Как вариант - из Охотского моря, где они (крабы) и проживали, пока их мурманские ученые (лет эдак 50 назад) не начали культивировать в Баренцовом море и прилегающих акваториях Северного ледовитого океана.<br />Или из Магадана, Камчатки или Сахалина&#160; <a href="https://upforme.ru/uploads/0007/dd/88/789/223770.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://upforme.ru/uploads/0007/dd/88/789/t223770.jpg" alt="https://upforme.ru/uploads/0007/dd/88/789/t223770.jpg" /></a><br /> Снимок сделан в июне 2017 года на рыбном рынке Бергена. Это второй по величине город в Норвегии.<br />Если кого-то интересуют рассказы про эту чудную и дивную страну могу выложить часть отчётов про поездку в Норвегию.</p> mybb@mybb.ru (Бывший) Sun, 05 Dec 2021 23:04:38 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342631#p342631 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342630#p342630 <p>Я люблю&#160; <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=347" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">суп рассольник</span></a>.<br />Рассольник с перловой крупой<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/16/sm_15691.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/16/sm_15691.jpg" /><br />Традиционный русский суп - рассольник с перловой крупой. Конечно, рассольник варят и с рисом, но настоящий классический рассольник готовят все-таки с перловкой. Предлагаем два варианта приготовления рассольника.<br />Продукты <br />(на 2 порции)<br />бульон мясной <br />перловка <br />масло сливочное <br />или масло растительное <br />картофель <br />лук <br />морковь <br />огурцы солёные <br />рассол огуречный <br />лавровый лист <br />сметана <br />зелень <br />соль <br />перец чёрный горошком </p> <p>Подготовить продукты для рассольника.<br />Перловку хорошо промыть, всыпать в кипящую воду, довести до кипения, затем откинуть на сито. <br />Снова вскипятить воду, всыпать в кастрюлю перловку и варить на малом огне 30-35 минут.<br />Поставить кастрюлю с бульоном на огонь. <br />Картофель нарезать небольшими кусочками.<br />В кипящий бульон добавить картофель.<br />Мелко нарезать лук.<br />Морковь натереть на терке.<br />Разогреть сковороду с маслом. Выложить на сковороду лук и пассеровать, помешивая, около 3 мин.<br />Добавить морковь.<br />Обжаривать лук с морковью, помешивая, около 3 мин.<br />Нарезать мелкими кубиками огурцы.<br />Вторую сковороду поставить на огонь. Добавить огурцы, влить немного рассола и тушить 2-3 минуты.<br />Добавить в кастрюлю с картофелем&#160; огурцы с рассолом.<br />Добавить пассерованные лук и морковью.<br />Перловку откинуть на сито.<br />Добавить в рассольник перловку. Суп посолить, поперчить, добавить лавровый лист и варить еще 3-5 минут.<br />Готовый рассольник оставить на 15-20 мин. настояться.<br />В тарелку с рассольником добавить сметану и зелень.<br />Приятного аппетита!</p> mybb@mybb.ru (ludopedro) Fri, 19 Nov 2021 10:03:05 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342630#p342630 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342622#p342622 <p>Просто сделать <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=1150" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">домашний сыр</span></a>.<br />Домашний сыр из молока, сметаны и яиц<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/348/sm_347883.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/348/sm_347883.jpg" /><br />Приготовить сыр в домашних условиях по этому рецепту очень просто. Вам понадобится всего 3 ингредиента и буквально 10 минут вашего времени. В результате получается очень мягкий и нежный домашний сыр с кремовой тающей текстурой, прекрасно подходит на завтрак к чаю или к кофе с тостами и медом. Сравнивать этот сыр с магазинным не вижу смысла, у него свой вкус и упрощенная технология приготовления, доступная в домашних условиях. Кислинки в сыре нет, запаха яиц тоже нет.<br />Продукты <br />Молоко (магазинное, жирностью 3,3%) - 1 л<br />Сметана (магазинная, жирностью 20%) - 200 мл<br />Яйца - 3 шт.<br />Соль - 1 ч. ложка без горки</p> <p>Как приготовить сыр в домашних условиях: </p> <p>Нагреть молоко до кипения, добавить соль.<br />(Солёность можно регулировать по своему вкусу.)<br />Яйца смешать со сметаной и струйкой влить в молоко, помешивая. Довести смесь до кипения. Проварить 5-7 минут после закипания, до появления крупных хлопьев.<br />По желанию также можно добавить любые специи или зелень.<br />Дуршлаг выстелить двумя слоями марли, процедить массу. Завернуть сырную массу в марлю, сверху положить блюдце и груз весом 1-2 кг. Оставить в таком положении до полного остывания.<br />Такой сыр прекрасно подходит к чаю или к кофе на завтрак.</p> mybb@mybb.ru (ludopedro) Sat, 24 Jul 2021 09:59:11 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342622#p342622 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342621#p342621 <p>Просто и полезно - <a href="https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1425,1662" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">как приготовить смородину в собственном соку</span></a>.<br />Черная смородина в собственном соку (заготовка на зиму)<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/44/sm_43779.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/44/sm_43779.jpg" /><br />Заготовки из смородины на зиму вкусны и полезны. В смородине много витамина С. Один из лучших способов заготовить смородину - в собственном соку.<br />Продукты <br />Смородина - 1 кг<br />Сахар - 500 г</p> <p>Продукты для заготовки смородины на зиму перед вами.<br />Промыть банки с содой. Простерилизовать банки и крышки любым способом.<br />Приготовление смородины в собственном соку.</p> <p>Смородину хорошо промыть и осушить.<br />1/5 часть (200 г) подготовленных ягод сложить в миску, измельчить в блендере.<br />Затем всыпать остальные ягоды и сахар. Хорошо перемешать.<br />Поставить миску со смородиной на огонь. Нагреть почти до кипения и держать на уровне кипения 5 минут.<br />Сразу разлить смородину в собственном соку в теплые и сухие стерилизованные банки и закатать.<br />Приятного чаепития!</p> mybb@mybb.ru (ludopedro) Fri, 09 Jul 2021 07:38:02 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342621#p342621 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342620#p342620 <p>Это вкусно - <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=35,1043" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">салат из баклажанов</span></a>.<br />Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/341/sm_340461.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/341/sm_340461.jpg" /><br />Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом - блюдо простое по составу и способу приготовления, однако не лишенное изысканности. Изюминка салата - жареные баклажаны, которые придают блюду приятный аромат и необычный вкус.<br />Продукты <br />Баклажан - 1 шт.<br />Помидор - 1 шт<br />Яйцо - 1 шт.<br />Чеснок - 1 зубчик<br />Петрушка свежая - 2 веточки<br />Базилик фиолетовый свежий - 2 веточки<br />Майонез - 1 ч. ложка<br />Масло растительное - для обжаривания<br />Соль - по вкусу<br />Перец чёрный молотый - по вкусу</p> <p>Подготовить все необходимые ингредиенты.<br />Баклажан вымыть и нарезать кубиками.<br />Сложить нарезанный баклажан в миску, посыпать солью, перемешать и оставить на 10 минут.<br />Затем промыть баклажан под проточной водой, чтобы смыть соль и выделившийся сок. Баклажан слегка отжать.<br />Обжарить баклажан на растительном масле до золотистости. Остудить.<br />Чеснок очистить. У петрушки и базилика удалить стебли. Листья петрушки и базилика мелко порубить вместе с чесноком.<br />Яйцо отварить вкрутую (9 минут после закипания воды). Нарезать яйцо кубиками.<br />Помидор вымыть и нарезать кубиками.<br />Сложить в миску все ингредиенты салата: обжаренный баклажан, яйцо и помидор. Приправить салат черным молотым перцем. Если нужно, посолить. Добавить рубленую зелень с чесноком.<br />Заправить салат майонезом, перемешать.<br />Очень вкусный салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом готов.<br />Приятного аппетита.</p> mybb@mybb.ru (ludopedro) Mon, 21 Jun 2021 18:54:28 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342620#p342620 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342618#p342618 <p><em class="bbuline">Просто и вкусно - </em><a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=316" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">как приготовить окрошку</span></a>.</p> <p>Быстрая окрошка с колбасой<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/138/sm_137982.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/138/sm_137982.jpg" /><br />Многие согласятся с тем, что самое популярное блюдо в летную пору – это окрошка. Предлагаем вам простую и быструю окрошку с колбасой. Квас можно взять покупной, варить нужно только яйца. Окрошка готовится без картошки и без окрошечной заправки.<br />Продукты <br />Квас для окрошки (белый) – 2 л<br />Огурцы свежие – 1-2 шт.<br />Колбаса вареная – 450 г<br />Яйца – 4 шт.<br />Укроп свежий – 3 веточки<br />Соль – по вкусу<br />Сахар (по желанию) – по вкусу<br />Сметана (или майонез) – по вкусу</p> <p>Подготавливаем продукты для быстрой окрошки с колбасой, огурцами, яйцами.<br />Варим яйца вкрутую (8-10 минут), остужаем под холодной водой.<br />Подготавливаем вместительную посуду (кастрюльку), в которой будем соединять нарезанные ингредиенты окрошки. <br />Начинаем со свежих огурцов. Очищаем огурцы от кожуры. Затем при помощи ножика придаем им форму маленьких кубиков.<br />Аналогичным образом поступаем и с вареной колбасой.<br />Следующий ингредиент – отварные яйца. Очищаем их от кожуры, затем просто рубим ножиком. Добавляем яйца к остальным ингредиентам.<br />Дополняем компоненты окрошки нарезанным укропом.<br />Заливаем все квасом, перемешиваем.<br />Пробуем окрошку на квасе. По необходимости присаливаем. Также можно добавить немного сахарного песка.<br />Быстрая окрошка с колбасой, огурцами и яйцами готова.<br />Разливаем быструю окрошку по тарелкам. Добавляем сметану (или майонез).<br />Приятного аппетита!</p> mybb@mybb.ru (ludopedro) Mon, 17 May 2021 15:37:29 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342618#p342618 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342617#p342617 <p>Люблю <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=1053" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">макароны</span></a>.<br />Макароны по-флотски с томатным соком (на сковороде)<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/466/sm_465405.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/466/sm_465405.jpg" /><br />Обожаю простые рецепты! Всего за полчаса и в одной посуде можно приготовить вкуснейший ужин! Макароны по-флотски готовятся в сковороде вместе с куриным фаршем. Только вместо воды зальём макароны томатным соком - блюдо приобретёт совсем новый вкус, насыщенный цвет и приятный аромат.<br />Продукты <br />(на 5 порций)<br />Макаронные изделия (рожки, спиральки, перья) – 250 г<br />Фарш куриный – 300 г<br />Лук репчатый – 80 г (1 шт.)<br />Томатный сок – 300 мл<br />Соль – 0,5 ч. ложки<br />Приправа для курицы – 0,5 ч. ложки<br />Масло растительное – 30 мл (2 ст. ложки)<br />Петрушка свежая (для подачи) – 1-2 веточки</p> <p>Подготовьте все ингредиенты. Лучше всего использовать макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы - рожки, перья (пенне) или спиральки (фузилли), как у меня.<br />Очищенный лук нарежьте мелкими кубиками.<br />Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте лук на среднем огне 3-4 минуты, до прозрачности.<br />Добавьте к луку куриный фарш. Обжаривайте, разбивая комочки лопаткой, ещё 7-8 минут, пока фарш не посветлеет и не перестанет образовывать комочки.<br />Добавьте приправу для курицы и соль. Перемешайте.<br />Макароны отправьте в сковороду с фаршем, перемешайте и обжарьте, помешивая, 2 минуты.<br />Залейте содержимое сковороды томатным соком, сделайте огонь небольшим и тушите под крышкой 15 минут, до мягкости макарон (по времени ориентируйтесь на размер используемых макарон).<br />Если вы видите, что жидкости недостаточно, а макароны ещё твердоваты, добавьте немного&#160; воды или томатного сока.<br />Макароны по-флотски с томатным соком, на сковороде, готовятся проще и не нужно мыть много посуды! Блюдо готово, зовите всех к столу.<br />Очень просто, бюджетно и без особых хлопот мы приготовили отличный вкусный ужин. Насыщенный вкус пасты вас удивит и заставит вернуться к этому рецепту ещё не раз!</p> mybb@mybb.ru (ludopedro) Fri, 09 Apr 2021 20:20:20 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=342617#p342617 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=341500#p341500 <p><strong>федот</strong>, это что же Вы делаете-то?! Так же можно и слюной захлебнуться! Насовсем! Насмерть!! <img class="postimg" loading="lazy" src="https://upforme.ru/uploads/0007/dd/88/74372-1.gif" alt="https://upforme.ru/uploads/0007/dd/88/74372-1.gif" /><br />А уж в лес за грибами... Эхххх.</p> mybb@mybb.ru (Скабичевский.) Thu, 19 Sep 2019 21:04:50 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=341500#p341500 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=341435#p341435 <p>Что вы думаете о нынешних певцах? Вот Сергей Пенкин говорит, что &quot;Артистов море, а личностей нет&quot; <a href="http://life-artists.ru/sergej-penkin-artistov-more-a-lichnostej-net/" rel="nofollow" target="_blank">http://life-artists.ru/sergej-penkin-ar &#8230; ostej-net/</a><br />Что думаете?</p> mybb@mybb.ru (lju-ker) Thu, 11 Jul 2019 17:35:07 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=341435#p341435 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=341409#p341409 <p>У нас дома попугайчик.Правда вот недавно приболел,появились наросты на клювике.Оказалось что это гормональный сбой.Впервые об этом прочли вот на этом сайте&#160; <a href="https://chirik.info/zdorove-popugaya/narost-na-klyuve-u-volnistogo-popugaya.html" rel="nofollow" target="_blank">https://chirik.info/zdorove-popugaya/na &#8230; ugaya.html</a> .</p> mybb@mybb.ru (lidiahom) Mon, 01 Jul 2019 01:10:36 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=341409#p341409 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=341332#p341332 <p>Мёд это сладкая и вкусная консистенция, которая получается в результате труда домашних или диких пчёл, а также имеет разную цветовую палитру в зависимости от вида растения, из которого добывается цветочный нектар (может быть жёлтым, янтарным и даже светло-коричневым). читаю в статье <a href="https://mircocktails.ru/med/#i-2" rel="nofollow" target="_blank">https://mircocktails.ru/med/#i-2</a> Если этот продукт каким-то образом соприкасался с термической обработкой, то можно с уверенностью сказать, что это уже совершенно не тот продукт, который полезен.Скорее даже наоборот, шанс навредить своему здоровью возрастает в разы. Поэтому перед покупкой мёда в магазине необходимо тщательно прочитать информацию, написанную на этикетке. Лучший мёд – это тот мёд, который добыт на собственной домашней пасеке.</p> mybb@mybb.ru (ESamoy1ova) Tue, 21 May 2019 10:23:09 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=341332#p341332 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=341208#p341208 <p>Да не за что... У меня было двое мужей, так что я прекрасно знаю, на какой кривой козе подъехать, чтобы было по-моему. Но при этом главное, чтобы муж думал - это все его идеи. Это очень важно для мужчин.</p> mybb@mybb.ru (Матушка) Mon, 01 Apr 2019 21:15:35 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=341208#p341208 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=341207#p341207 <p>очень красивая работа!</p> mybb@mybb.ru (Галлинка) Mon, 01 Apr 2019 21:13:01 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=341207#p341207 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=341200#p341200 <p>А вы что, думаете, что мужики лучше? Тоже те еще интриганы.</p> mybb@mybb.ru (Галлинка) Mon, 01 Apr 2019 20:28:22 +0300 https://kapkap.0pk.me/viewtopic.php?pid=341200#p341200