Камильфа Форева
Написала тебе большой ответ, и все куда-то пропало. Тяжёло писать с телефона.
Лола уже ответила тебе. Рассказ, который Лола принесла высмеивает не людей, которые страдают болезнями пищевого расстройства, а служит нам всем предупреждением. Что с писателей возьмёшь? У них ничего святого, они и религию высмеивают, и семейные традиции.
В моей профессиональной деятельности я всегда осторожна в раздаче советов и в первую очередь призываю клиентов любить себя в любом теле и возрасте. Объясняю, что нужно есть много, а что хорошо бы ограничить.
А здесь делюсь своим опытом и тем, что работает для меня и миллионов (судя по многочисленным блогам, которые я читаю) людей отказавшихся от зерновых. Я бы себя смогла любить будь я и 100 кг. Научилась бы правильно подбирать одежду и продолжала бы радоваться жизни. Мой отказ от зерновых позволил мне контролировать неконтролируемый до этого аппетит, улучшить сон, улучшить настроение. А бонусом пришло похудение.

Отредактировано Cortland (2015-11-06 16:27:44)

Приветик,Яблочко.. Прогресса нет пока,во всяком случае сегодня утром,как скинула 2,4 ,так и колеблется вес около этой цифры,то чуть меньше,то чуть больше.Наверное,яблоки виноваты,действительно сладкие,сочные,вот я и обрадовалась!
А,может, мышцы ног набирают силу..

Еще очень смущает взвешивание на эл. весах.. мама дорогая,даже но ровнейшей поверхности(у нас это плитка в кухне на полу) весу показывают разное на каждой ближайшей плиточке.. и... даже на той же самой!

Очень проблематично взвеситься.Если попадутся старинные,механические-куплю!
ну ничего,продолжаю дальше,отступать некуда!

Чайка
Марина, не стоит каждый день на весы прыгать. Вес колебается ото дня в день, у женщин еще и гормонально обусловлено. Раз в неделю - более чем достаточно, к тому же меньше поводов паниковать и расстраиваться. Конечно, не более чем мхо.

Молодец! Я очень рада за тебя, продолжай!
[взломанный сайт]

Mila
Милуш, какая ты молодец!  [взломанный сайт]  Я, в отличие от Яблочка, из тех мышей, которые периодически все-таки жрут кактус и плачут. Ничего особо страшного не случается от куска хлеба или торта, но самочувствие ухудшается. На следующий день я каюсь и клятвенно обещаю себе же, что больше никогда ни-ни. Со временем заметишь, что и тяга меньше и организм отвыкнет, будет протестовать.

Пицца из цветной капусты
"Тесто"
1  маленькая головка цветной капусты - нарезать небольшими кусочками (должно получиться около 3 чашки)
½ стакана сыра моцарелла
1 большое яйцо, слегка взбить
½ чайной ложки мелкозернистой морской соли
½ чайной ложки орегано
Щепотка черного молотого перца

Топпинг
2 половника томатного соуса
Сыр моцарелла - натёртый
½ чайной ложки орегано

Приготовление
Разогреть духовку до 220 ° C.  Выстелить противень пергаментной бумагой и щедро смазать оливковым маслом.В кухонном комбайне измельчить цветную капусту до размера риса. Переложить "рис" в блюдо и готовить в микроволновой печи на высокой температуре в течение 8 минут, до готовности. Поместить готовый "рис" в полотенце и выкручивать полотенце, чтобы выжать как можно больше влаги.  Это очень важно. "Рис" должен быть сухим. В противном случае получится  кашицеобразное тесто, а не хрустящее. Переложить цветную капусту в миску, добавить яйцо, моцареллу, соль, орегано, перец, перемешать.
Выложить тесто на пергамент, придавливать руками и сформировать тонкое тесто. Выпекать 15 минут. Вынуть тесто из духовки, дать остыть 5 минут, затем выложить соус, тертую моцареллу и орегано. Выпекать 10 минут, подавать пиццу горячей. Можно подогревать в микроволновке.