Lara,огромное спасибо за этот замечательный рецептик!Нравится мне его готовить.Так было обидно,что могла его потерять....Спасибо!!!
Мне так нравится легкость приготовления!

Может заинтересует Вас. Прикольно смотрится.

баклажаны нарезать пластиками вдоль, обжарить, сыр любой брынзу, фету, болгарский, козий, перемешать с майонезом, зеленью и чесноком, смазать баклажаны, положить дольки помидора и завернуть в рулетики. говорят что называеься свекровкин язык, я такое название впервые услышала

Отредактировано Светик (2009-08-18 01:02:54)

Какие баклажанчики!!! Светик, чудо!!! Как захотелось покушать!!!

Mila
Капелька
Легенда
девчонки, они на самом деле вкусные хоть и острые, обожаю баклажаны во всех видах!

Бугенвиллея
всегда пожалуйста!

Кальмары фаршированные

1 кг. кальмаров,
1кг.шампиньонов,
5 яиц,
300гр. твердого сыра,
сливочное масло,
зелень,
лук репчатый 1-2шт.

СОУС:

250гр.сметаны,
250гр. майонез,
2 ст.ложки муки,
соль, перец.
Яйца отварить
Кальмары почистить.

Грибы пожарить с порезанным кубиками луком до полуготовности, смешать с тертым сыром, рубленными яйцами и зеленью. Посолить и поперчить по вкусу.
Приготовить соус: смешать все ингредиенты.
Начинить тушки фаршем (края кальмара заколоть зубочисткой), уложить в посуду, залить соусом, тушить 30мин. на среднем огне.
Подавать охлаждёнными и нарезанными кружочками, в соусе.
Украсить веточками зелени.

Могу представить

Яичный паштет

2 яйца
1 чайная ложка сливочного масла
2-3 ст. ложки нарезанного зеленого лука
соль, перец.

Сварить яйца вкрутую, еще теплые очистить, размять со сливочным маслом, добавить соль, перец и зеленый лук. Выложить на тарелку горкой.

Ирочка 

как оригинально оформлено, класс обязательно возьму на вооружение.

"Золото партии". Вот это закуска!!!!

Для "золота" нам понадобится: - блины - малосольный лосось (семга или форель) - красная икра - сыр филадельфия - авокадо - креветки - сливочное масло - какой-нить еще творожный сыр (можно альметте какой-нить) - маринованные огурчики Берём блин, кладем на тарелку, мажем его сливочным маслом. Следующий блин. Лосось. Блин. Филадельфия. Блин. Лосось. Блин. Сливочное масло. Блин. Икра. Блин. Творожный сыр и порезанные (не потертые, а то потекут) огурчики. Блин. Авокадо размолотое в пюре с лимонным соком и солью. Блин. Получившийся пирог обмазываем сыром филадельфия. Креветки режем вдоль, убираем кишку и облепляем ими бортик. Украшаем огурчиками, икрой и креветками. Из зеленого лука плетем косичку.
Ставим на сутки в холодильник.
Потом все в обмороке ибо это очень вкусно! Но я не делала!

Отредактировано Бугенвиллея (2009-08-07 19:04:51)

Бугенвиллея
я о одного прочтения уже в обмороке! БЛИН!

Литра два слюнок проглотила пока прочла все рецепты