Спасибо большое!   [взломанный сайт]
Есть рецепт маринованного перца с имбирём и мёдом. Я его давно готовила и совсем про него забыла. Надо бы приготовить ещё раз и сфотографировать.Надо?
зы: мне интересен твой рецепт, может поделишься? И я хотела попросить у тебя рецепт Макдус (баклажаны с чесноком вроде)

Mila

Я рецепт напишу, потом прикреплю фото, ок?

Сладкий перец в соевом соусе с имбирём и мeдом

    Перец сладкий (красного, жёлтого, зелёного цвета, общим весом примерно 600г) — 3 шт
    Масло растительное — 1 ст. л.
    Масло кунжутное — 1 ст. л.
    Имбирь (корень, натереть) — 1,5 ч. л.
    Соевый соус — 3 ст. л.
    Уксус (белый винный) — 1 ст. л.
    Мед — 0,5 ст. л.
    Перец чили (сухой, хлопьями, по вкусу.)
    Кунжут — 1 ст. л.

Перец разрезать пополам, очистить от семян, тщательно помыть и запечь в духовке при температуре 200-220 градусов минут 15-20. До почернения кожицы (местами). Сложите в чашку и затяните пищевой плёнкой, чтобы перцы "вспотели" и легче было снять кожицу. Минут на 15. Снимите кожицу и нарежьте полосками.

Готовим маринад для перца. Натрём корень имбиря, смешаем с соевым соусом, мёдом, винным уксусом (в оригинале, рисовым), хлопьями перца чили (можно заменить мелко нарезанным свежим), растительным и кунжутным маслом. Если Вам не нравится кунжутное масло, то можно взять только растительное (подсолнечное, кукурузное, оливковое).

Посыпать кунжутными семенами, сложить в банку и поставить в холодильник на сутки (лучше на двое).

Милуш, можно и без него. Для меня оно слишком ароматное. В этот раз я сделала с фундуковым, мне подруга привезла. 

Mila

Я это из снобизма    Можно вкусное оливковое. 

Ух ты, я очень рада! Я этот салат с тунцом сама нежно люблю. 

Картофельный салат с тунцовой заправкой.