Бугенвиллея
красивые!!!! И вкусные конечно, иду к тебе пробовать!
Пчёлка
вот это аппетит у вас.... куда нам пчёлам
да мы тут такие, любим пок [взломанный сайт] ушать!!!!
Капельки радости |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Капельки радости » Тесто на любой вкус » Готовим с творогом.
Бугенвиллея
красивые!!!! И вкусные конечно, иду к тебе пробовать!
Пчёлка
вот это аппетит у вас.... куда нам пчёлам
да мы тут такие, любим пок [взломанный сайт] ушать!!!!
Ой, вспомнила про кнедлики с клубникой! Жаль у нас пока клубники нет...
Тесто сделать как на ленивые вареники + немного сахара. Разделить на небольшие лепешечки. в середину каждой по маленькой клубничке положить, свернуть шариком, отварить. Полить сметаной с сахаром,или растопленным слив.маслом с мёдом или ещё какой-нибудь гуслянкой, так кажется у чехов подливка называется....
у нас пока клубники нет...
У нас как раз сезон!
Интересно попробовать!
Кнедлики с малиной....
Нашла в интернете рецептик.Понравился.Хочу попробовать.
6 яблок среднего размера
200 гр. пшеничной муки+немного для посыпки
200 гр. творога (не жидкого)
200 гр. сливочного масла (холодного)
соль
1 ст. ложка лимонного сока
6 ст. ложек сахара
корица
сахарная пудраМуку просеять, собрать горкой, сделать углубление, добавить в него протертый через сито творог, соль, рубленое масло и замесить густое однородное тесто (я делала тесто миксером, потом немного руками). Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Яблоки очистить от кожуры и вырезать сердцевину, припустить в течение 5 минут в небольшой кастрюле с добавлением лимонного сока, вынуть и обсушить.
Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт на присыпанном мукой столе, нарезать на квадраты, соответствующие величине яблок.
На середину квадрата из теста выложить яблоки, внутрь которых засыпать сахар, смешанный с корицей.
Соединить противоположные концы квадратов, смажьте их взбитым яйцом и запечь яблоки в тесте в течение 30 минут.
Перед подачей охладить и посыпать сахарной пудрой.
Если вы готовите из летних яблок, как я, припускать их не нужно, просто сбрызните очищенные яблоки лимонным соком и посыпьте сахаром.
Mila, судя по рецепту - объедение! Я сделаю обязательно! [взломанный сайт]
Mila, я приготовла эти яблочки!
Короче, тесто поставило меня в тупик: по рецепту масла очень много! Поэтому оно было слишком нежным, а ведь надо было защипать яблочко внутри квадратика. При запекании тесто всё-таки кое-где лопнуло, и сок чуть -чуть вылился на протвинь, совсем немного.
Но вкус был обалденный, Яблочки так хорошо пропеклись, получилось внутри как сладкое пюре...я съела 2 штуки, не могла оторваться! [взломанный сайт]Очень вкусно!
я приготовла эти яблочки!
Я на этой неделе приготовлю.Ты считаешь,положить меньше масла?
Ты считаешь,положить меньше масла?
Милочка, не знаю! Ты поищи похожие рецепты, может, это наведёт тебя на какое-то решение.
Предупреждаю: блюдо очень сытное! Ещё бы: столько масла и сахара! Я прям чувствую, что поправляюсь, каждый день съедая по яблочку! Не шучу!
Мои не едят, они такое не любят, им мясо подавай!
Ещё 2 штуки осталось! Вот они:
Ещё 2 штуки осталось!
как раз к завтраку!
блюдо очень сытное!
да,нашл рецептик!
Я прям чувствую, что поправляюсь, каждый день съедая по яблочку!
Творожный пирог
Тесто бисквитное на сметане
2 яйца
1/2 стакана сахара
1 стакан сметаны
1/2 чайной ложки соды
1 стакан муки
2 ст.ложки растопленного сливочного масла
Начинка:
500г творога
1 чайн.ложка ванильной эссенции(я добавляла ванильный сахар)
1/2 стакана сахара
3 яйца
1 ст.ложки манки
В начинку можно добавить ягоды: малина.....
Замесить тесто, вылить его в форму, затем сверху положить начинку. Поставить в холодную духовку, выпекать 40 минут при температуре 180градусов. Остудить в духовке.
У нас на работе пекут почти такой же, только сверху на творожную начинку кладут дольки консервированных персиков и сверху присыпают корицей
Очень приятный вкус получается. Но я пекла строго по рецепту, все эксперименты впереди.
Творожный пирог
Твой рецептик обязательно попробую!!Очень мне нравятся твои,всегда вкусные!!
Lar7ik, о, я дождалась! Творог сегодня купила, как чувствовала! Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!! [взломанный сайт]
Творожный пирог! Рецепт из Интернета.
Здесь описание процесса:
Творожная запеканка с вишней
Творожно-клубничное суфле с печеньем:
Творожный пай "Капельки росы"
Творожный пай
Заманчиво..,обязательно попробую испечь!!Марина,а ты уже пробовала?Похож на творожный торт от Ларчика.
Творожный пудинг
Для приготовления потребуется
500 гр творога
4 ст.л.сахара
2 яйца
2 ст.л. манки
2 ст.л. муки
100 гр молока
ванилин
сливочное масло-для смазывания формы
Манку залить молоком и оставить в сторону на 10 минут
Творог брать желательно жирный,хорошего качества
Добавить Сахар,яйцо,ванильный сахар.Перемешать
Насыпать муку
И вылить манку
Желательно все хорошо взбить миксером.Вылить в смазанную форму маслом и печь при 160 * -40 минут.
источник
Творожная запеканка с изюмом
(источник: Gastronom.ru – кулинарные рецепты и статьи)
Ингредиенты:
творог - 1 кг
яйца - 5 шт.
мука - 5 ст. л.
сметана - 200 г
изюм (без косточек) - 100 г
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
лимон (только цедра) - 1 шт.
сахар - 1 ст.
Категория блюда
завтраки
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
35 минут
Процесс приготовления:
Взбить творог со сметаной, яйцами и сахаром. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и еще раз взбить.
С лимона снять мелкой теркой цедру. Изюм промыть теплой водой. Добавить в творожную массу цедру и изюм, перемешать.
Форму для выпекания застелить пергаментом, выложить получившуюся массу, разровнять поверхность. Запекать в заранее разогретой до 180 °С духовке 35 мин.
Как приготовить американский творожно-яблочный пирог?
Основа пирога – творожное тесто, в котором мало муки и много творога. Скорее он напоминает творожную запеканку с верхом из карамельных яблок. Для аромата можно добавить корицу.
Что понадобится для приготовления теста:
250 грамм творога
Половина стакана сметаны
Два яйца
Три столовых ложки сахара
Три столовых ложки муки
Столовая ложка сахарной пудры
Щепотка соли
Для верха:
Три крупных яблока
Три столовых ложки сливочного масла
Столовая ложка сахара
Щепотка корицы
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли, добавьте муку. Творог разотрите со сметаной и сахарной пудрой, соедините обе смеси. Если есть блендер или миксер – можно сразу все взбить до однородной массы.
С яблок срежьте кожицу, удалите серединку с семенами. Разрежьте каждое яблоко на дольки или на восемь частей. В сковородке разогрейте масло, выложите яблоки, посыпьте сахаром и корицей. Обжаривайте пять минут с одной стороны, переверните и обжаривайте три минуты с другой стороны. Залейте яблоки тестом, накройте крышкой и подождите пока пирог схватится снизу. Переставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте еще минут 12 – 15. Готовый пирог сразу же аккуратно переверните на блюдо начинкой вверх.
Воздушные сырники из духовки
Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во — первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!Ингредиенты:
творог 200 г,
ванилин щепотка,
сахар 3 ст л,
сметана 5 ст л,
яйца 2 шт,
манка 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя,
сметанный соус для подачи.Приготовление:
Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
Затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
Формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выкладывать творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметанным (или другим) соусом.
Остается позвать домашних к столу.
Воздушные сырники из духовки
действительно сырники нежные и вкусные - сегодня сделала
Милочка,спасибо за рецепт [взломанный сайт]
Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
Мила , на сколько сухой должен быть творог? У нас продается жидковатый, я его на ночь ставлю стекать на соль.
Может для этого рецепта можно не заморачиваться?
Хочу попробовать такие сырнички
Может для этого рецепта можно не заморачиваться?
Я бы попробовола "не заморачиваться"!!!
Я бы попробовола "не заморачиваться"!!!
Тогда не рискну
У нас продается жидковатый, я его на ночь ставлю стекать на соль.
Мариша,а я взяла домашний жирный творог с базара.В следующий раз возьму в магазине (тоже жидковат) и добавлю чуть больше манки посмотрю как и что получится
Вы здесь » Капельки радости » Тесто на любой вкус » Готовим с творогом.