Каждый день нам нужно баловать своих домашних.Первое любят в вашей семье?
Что вы готовите чаще?
Что готовите чаще?
Страница: 1
Сообщений 1 страница 16 из 16
Опрос
Поделиться12009-04-29 18:22:56
- Ринки
- Откуда:
- Зарегистрирован: 2009-02-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 52272
- Пол: Женский
- Возраст: 70 [1955-01-05]
- Провел на форуме:
8 месяцев 22 дня - Последний визит:
2018-08-06 03:03:11
Поделиться22009-04-30 07:20:42
- Участник
- Зарегистрирован: 2009-02-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5499
- Провел на форуме:
1 месяц 8 дней - Последний визит:
2012-09-03 15:50:45
Мы с мужем любим первые блюда. Чаще всего я готовлю всякие овощные протертые супы. Иногда варю щи казацкие с квашенной капустой без свеклы. А на даще отлично получается сборная мясная солянка.
Сын предпочитает гороховый суп.
Поделиться32009-04-30 07:24:24
- Ринки
- Откуда:
- Зарегистрирован: 2009-02-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 52272
- Пол: Женский
- Возраст: 70 [1955-01-05]
- Провел на форуме:
8 месяцев 22 дня - Последний визит:
2018-08-06 03:03:11
А у нас на первом месте борщ,потом бульон(всегда просят) и суп с фрикадельками.В последнее время часто варю мясную солянку.Хочу попробовать рыбную солянку.Рецептики есть?
Поделиться42009-04-30 07:51:13
- Участник
- Зарегистрирован: 2009-02-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5499
- Провел на форуме:
1 месяц 8 дней - Последний визит:
2012-09-03 15:50:45
Милочка!
Не знаю, можно ли это назвать солянка, я называю ухой, но расскажу. как готовлю.
Мой папа занимается зимней рыбалкой. Привозит, как правило, маленьких окуньков. Сам их потрошит и чистит. Потом мама раскладывает их по пакетикам и замораживает. Естественно, и мне перепадает.
В кипящую подсоленную воду кладу пакетик окуньков прямо из морозилки. Когда вода снова закипит, опускаю в кастрюлю штук 5-6 брюшек семги, куски судака. Варю 5-7 минут. В самом конце кладу очищенные креветки и много рубленной зелени. Специи по вкусу.
Предельно вкусно и быстро. Можно еще добавить свежий помидор, а перед подаче на стол вынуть его шумовкой. Это вариант приготовления донской ухи.
Я еще очень люблю стерлядку, но она последнее время редко в Дону попадается.
Поделиться52009-04-30 08:02:59
- Ринки
- Откуда:
- Зарегистрирован: 2009-02-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 52272
- Пол: Женский
- Возраст: 70 [1955-01-05]
- Провел на форуме:
8 месяцев 22 дня - Последний визит:
2018-08-06 03:03:11
Тата,спасибо за рецептик!
Я уже предвкушаю удовольствие от рыбки,лечу в рыбный край.а все друзья зная мою любовь к рыбе стараются побаловать!
Поделиться62009-05-07 18:46:12
- Участник
- Откуда: Городок на Волге
- Зарегистрирован: 2009-02-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 14680
- Провел на форуме:
1 месяц 26 дней - Последний визит:
2019-04-22 06:14:01
У нас на первом месте борщ и щи, а потом бульоны, суп с фрикадельками, солянка мясная сборная, окрошка, гороховый суп, суп-харчо, домашняя лапша...
А из вторых блюд обожаем пюре картофельное, жареную курочку, шашлычок!!!
Вне конкуренции плов и манты!
Да и пельмешки любим!
Вообщем, получается мы любим всё!!! 
Поделиться72009-05-12 22:05:23
- Участник
- Откуда: С-Петербург
- Зарегистрирован: 2009-02-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2660
- Пол: Женский
- Возраст: 60 [1964-06-07]
- Провел на форуме:
13 дней 2 часа - Последний визит:
2014-03-09 20:37:14
А у нас любят сырный суп. я рецепт взяла на форуме Ручная Работа, спасибо тому, кто поделился рецептом. так вкусно!!!!
Вот как я делаю его: мелко режу картошку 4-5 средних штучек на 3-х литровую кастрюлю. сразу же добавляю 4 простых плавленных сырка (1 литр воды - 1 сырок и + еще один, так вкуснее). сырки режу на 4 части. он плавится долго.
пока картошка и сыр варятся, я готовлю зажарку: режу бекончик, обжариваю, добавляю лук, тертую морковь и сухие грибы. когда картошка сварится я ее прямо в кастрюле немного мну, затем добавляю зажарку и 5 минут варю. сверху зелень. не оторваться, попробуйте.
Поделиться82009-05-12 23:14:03
Нормально! А кто будет нести ответственность за то, что читая рецепт можно слюной захлебнуться.
Виришка! Это удар ниже пояса! Или сразу по талии?
Поделиться92009-05-13 13:01:00
- Участник
- Откуда: Питер
- Зарегистрирован: 2009-02-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2265
- Возраст: 56 [1968-06-07]
- Провел на форуме:
13 дней 15 часов - Последний визит:
2011-05-01 17:24:51
А мы частенько готовим щи из щавеля... А все лето на даче (по выходным) - окрошку на березовом соке...
Но чаще всего приходится овощной супчик готовить - я его на работу беру. (Увариваю сильно, потом блендером измельчаю. Получается густое пюре, а на работе - только добавь воды! т.е. кипятка из кофеварки и будет тебе горячая тарелка супа-пюре)
Поделиться102009-05-13 15:16:09
- Участник
- Откуда: Городок на Волге
- Зарегистрирован: 2009-02-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 14680
- Провел на форуме:
1 месяц 26 дней - Последний визит:
2019-04-22 06:14:01
virina, ОКулина, вкусненько!!!
Аско написал(а):
А кто будет нести ответственность за то, что читая рецепт можно слюной захлебнуться
Поделиться112009-06-05 11:05:06
- Участник
- Зарегистрирован: 2009-03-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2065
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-04-27]
- Провел на форуме:
15 дней 7 часов - Последний визит:
2016-03-15 20:25:51
virina написал(а):
А у нас любят сырный суп
Иринушка, написано очень вкусненько - надо попробывать
А я бедолага каждый день изголяюсь, т.к. сама привередлива в еде и своих разбаловала, у нас нет особых предпочтений в еде, главное чтоб каждый раз было что-то новое.
Поделиться122009-06-05 14:25:29
- Ринки
- Откуда:
- Зарегистрирован: 2009-02-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 52272
- Пол: Женский
- Возраст: 70 [1955-01-05]
- Провел на форуме:
8 месяцев 22 дня - Последний визит:
2018-08-06 03:03:11
virina написал(а):
А у нас любят сырный суп
Обязательно попробую!!!!
Поделиться132009-06-19 21:55:09
- Участник
- Откуда: Тверь
- Зарегистрирован: 2009-02-17
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1212
- Пол: Женский
- Возраст: 54 [1970-09-23]
- Провел на форуме:
8 дней 3 часа - Последний визит:
2009-09-23 11:59:14
У нас на первом месте борщ. А что еще может быть на первом месте у хохлушки
ОКулина написал(а):
А мы частенько готовим щи из щавеля..
На днях с мужем не поняли друг друга. Я всю жизнь знала - со щавлем - "зеленый" борщ, а для него - это щи. И варятся они немного по разному. И когда он притащил пакетище щавля, я естественно сварила... борщ А он-то расчитывал на щи
Поделиться142009-06-19 22:05:47
А разве щи не из капусты?
Поделиться152009-06-19 22:26:54
- Участник
- Откуда: Тверь
- Зарегистрирован: 2009-02-17
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1212
- Пол: Женский
- Возраст: 54 [1970-09-23]
- Провел на форуме:
8 дней 3 часа - Последний визит:
2009-09-23 11:59:14
Аско написал(а):
А разве щи не из капусты?
Мариш, из капусты. И борщ из капусты. Но когда вместо капусты кладется щавель, тогда называют "зелеными" щами, или "зеленым" борщом.
Поделиться162009-06-19 22:32:54
Дык я тоже знаю что со щавлем это зеленый борщ. А щи практически то же что борщ только без томата и свеклы...
Оказывается на этот счет есть разные мнения
Отредактировано Аско (2009-06-19 22:33:24)
Страница: 1
