Лорик ёлочки и шишки просто великолепны. 
А у меня вопрос по моей машинке, слево у фары видны ,,морщинки,,как то не хватает эластичнисти моей мастике, делала из зефирной.
Украшение тортов и работа с мастикой. Процессы+ Мастер-классы.
Сообщений 91 страница 120 из 721
Поделиться912009-12-22 13:15:51
Поделиться922009-12-22 15:30:33
- Участник
- Откуда: Страна чудес
- Зарегистрирован: 2009-07-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 507
- Провел на форуме:
2 дня 5 часов - Последний визит:
2012-05-20 18:03:13
Мама Лена написал(а):
слево у фары видны ,,морщинки,,как то не хватает эластичнисти моей мастике
Это от краски зависит, можешь добавить жир растительный (в застывшем виде)
Поделиться932009-12-24 00:25:31
- Участник
- Откуда: Страна чудес
- Зарегистрирован: 2009-07-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 507
- Провел на форуме:
2 дня 5 часов - Последний визит:
2012-05-20 18:03:13
Девочки спасибо!
Мама Лена написал(а):
Это маргарин или сало?И когда его вводить?
Это как свинной жир, вмешиваешь перед тем как раскатывать. Он должен быть комнатной температуры
Сегодня пробовала шоколенту, уже вконце вспомнила, что мк не сделала. Это птичье молоко
Поделиться942009-12-24 17:33:26
- Участник
- Откуда: Страна чудес
- Зарегистрирован: 2009-07-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 507
- Провел на форуме:
2 дня 5 часов - Последний визит:
2012-05-20 18:03:13
Мама Лена написал(а):
рецептик такой вкуснятины можно
если я не ошибаюсь стоит в рецептурном, глянь
Вес 1,500 бисквит+сливочный, кусочки шоколада+слива в ликёре
Для домашнего чаепития
1,200
тоже что и в предыдущем
Поделиться952009-12-30 14:04:34
- Участник
- Откуда: Страна чудес
- Зарегистрирован: 2009-07-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 507
- Провел на форуме:
2 дня 5 часов - Последний визит:
2012-05-20 18:03:13
Это утренний сегодняшний 
ещё 3 зимней тематики буду сегодня делать
С наступающим!!
Поделиться962010-01-05 20:20:27
Девочки всем привет С Новым годом!!! 
Лорик как всегда молодец тортики новогоднее чудо.
А я вот не зря пропадала на (You Tube)нашла как делать инертный сироп (кукурузный) и как делать мармышки, причём всё на русском языке, теперь и уменя будут белые мармышки
Ну и покажу что я сделала на новый год
идейку взяла с (Кухарки) такой вот новогодний бисквит (суфле)
А это для сынули бисквит (творожный крем)
Поделиться972010-01-08 13:46:02
Светик Ромашка Капелька Mila спасибо девочки 
Mila конечно если это комуто будет нужно и интересно расскажу обязательно.
А это мой рождественский и первый двух ярусный, помучил он меня.Торт делала для брата мужа,они очень верующие соблюдают все посты и рождественский тоже, поэтому нужно было не упасть в грязь лицом так сказать.
Поделиться982010-01-22 22:25:35
- Участник
- Откуда: Страна чудес
- Зарегистрирован: 2009-07-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 507
- Провел на форуме:
2 дня 5 часов - Последний визит:
2012-05-20 18:03:13
Мама Лена, М О Л О Д Е Ц !!!!
Вот это да....
я давненько не заходила, закидаю вас своим творением немного
Отредактировано Лорик (2010-01-28 23:09:17)
Поделиться992010-01-26 16:59:14
здравствуйте !не подскажите, как при помощи крошки и крема можно идеально выравнять торт.?Прочитала все и не поняла!Если можно опишите что за крем,какие пропорции???
Поделиться1002010-01-28 23:08:50
- Участник
- Откуда: Страна чудес
- Зарегистрирован: 2009-07-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 507
- Провел на форуме:
2 дня 5 часов - Последний визит:
2012-05-20 18:03:13
Olga написал(а):
Прочитала все и не поняла!Если можно опишите что за крем,какие пропорции???
масса должна получится как кашица, чтобы легко можно было мазать, крем беру сгущёнка с маслом, только немного жиже делаю.
Поделиться1012010-01-28 23:12:40
- Участник
- Откуда: Страна чудес
- Зарегистрирован: 2009-07-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 507
- Провел на форуме:
2 дня 5 часов - Последний визит:
2012-05-20 18:03:13
спасибо девочки 
Лисица
я думаю по фоткам будет понятно
Поделиться1022010-02-01 00:45:13
- Участник
- Откуда: Страна чудес
- Зарегистрирован: 2009-07-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 507
- Провел на форуме:
2 дня 5 часов - Последний визит:
2012-05-20 18:03:13
Светик
Ирина
Mila
Спасибо вам!!!
Думаю по фоткам будет понятно
охотник в лесу
Может кому пригодятся шаблоны для орхидей
Поделиться1032010-02-04 17:05:46
- Участник
- Откуда: Томск
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 час 54 минуты - Последний визит:
2010-03-24 19:42:57
Девочки, недавно начала делать торты с мастикой и марципаном. Подскажите,чем намазать торт, чтобы он был блестящий? Кроме кондурина. А то он у меня всегда в сах.пудре. Пробовала водкой протереть и ликером, вроде лучше. Скажите, чем вы покрываете! Вот мои торты!
Поделиться1042010-02-21 20:53:01
- Участник
- Откуда: Страна чудес
- Зарегистрирован: 2009-07-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 507
- Провел на форуме:
2 дня 5 часов - Последний визит:
2012-05-20 18:03:13
Prutovih, чтобы блестел торт его обмязывают или яичным белком или водкой, кто-то просто водой. А зачем тебе блестящий тортик, ведь так естественно смотрится, а блестящие смотрятся как пластмас
Тортики неплохие, только у розочки серединку нужно лучше закрывать, чтобы натуральнее смотрелось
Мои последние.
Поделиться1052010-02-25 14:51:34
- Участник
- Откуда: Россия-Германия
- Зарегистрирован: 2010-02-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 238
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 дня 2 часа - Последний визит:
2014-02-15 21:40:48
вдохновилась шедеврами Лорика и решилась..... Получилось произведение в стиле примитивизма ....
Мастику сделала из зефира, но по рецепту как из маршм. Масса получилась средней эластичности, быстро остывает и теряет эластичность.Трудно было и отделить от стола( посыпала пудрой), чтобы перенести на торт,рвалась.Может надо было добавить жир для эластичности?
Поделиться1062010-03-20 00:06:30
- Участник
- Откуда: Страна чудес
- Зарегистрирован: 2009-07-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 507
- Провел на форуме:
2 дня 5 часов - Последний визит:
2012-05-20 18:03:13
Боже как давно я не была здесь!!!
Пчёлка, вообщето должно оставаться матика элластичной, а как ты расказываешь, значит или сах.пудры многовато или зефир некачественный. Мастику лучше раскатывать на крахмале, когда раскатываешь на сах-пудре то мастика внимает этот сахар и становиться не элластичной.От крахмала такого не происходит и вкус нейтральный. А вот мастику на скалке переносит нужно.
Мои последнии или с последнего моего появления здесь [взломанный сайт]
Поделиться1072010-03-24 00:51:35
- Участник
- Откуда: Страна чудес
- Зарегистрирован: 2009-07-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 507
- Провел на форуме:
2 дня 5 часов - Последний визит:
2012-05-20 18:03:13
Торт РОЗА
1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
6. 
7. 
1. обмазать коржи
2. наростить картошкой кончик
3. раскатать мастику и вырезать круги
4. пройтись по краю каждого круга пальцем, чтобы сделать краешек тоньше
5. как и розу прикрепляем лепестки
6. в сравнении со спичечным коробком
7. Торт Роза
Поделиться1082010-03-26 22:50:09
- Участник
- Откуда: Страна чудес
- Зарегистрирован: 2009-07-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 507
- Провел на форуме:
2 дня 5 часов - Последний визит:
2012-05-20 18:03:13
Спасибо всем
Поделиться1092010-03-27 21:54:17
- Участник
- Откуда: Страна чудес
- Зарегистрирован: 2009-07-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 507
- Провел на форуме:
2 дня 5 часов - Последний визит:
2012-05-20 18:03:13
Светик
Lar7ik
Спасибо!
Губка боб---Спончбоб
вырезать не прямоугольник, а к низу зауженую трапецию
обмазать кремом
Порезать фрукты или ягоды
ложкой сделать углубления
Обмазать маслянным кремом
Обтянуть мастикой
Приклеить все детали
Нос сделать на шпажку
Эти порошки можно добавлять в крем для вкуса
СКЕЛЕТ ПОПЫ
Поделиться1102010-04-02 14:58:03
- Советники
- Откуда: Измаил, Украина
- Зарегистрирован: 2010-02-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5136
- Пол: Женский
- Возраст: 66 [1958-10-25]
- Провел на форуме:
1 месяц 10 дней - Последний визит:
2017-03-08 11:27:44
Лорик, вобщем наляпала где-то так... 
жду совета.
Поделиться1112010-04-03 16:26:15
- Участник
- Откуда: Страна чудес
- Зарегистрирован: 2009-07-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 507
- Провел на форуме:
2 дня 5 часов - Последний визит:
2012-05-20 18:03:13
Ириска, у тебя слишком крутая мастика, немного с ах.пудрой переборщила, розочки не плохие, но требуют изящества, лепестки по тоньше должны быть и начинай сначало с маленьких лепестков а потом с с средни и т.д.. По краю лепестка можешь шпажкой пройтись
Поделиться1122010-05-25 18:27:12
- Советники
- Откуда: Измаил, Украина
- Зарегистрирован: 2010-02-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5136
- Пол: Женский
- Возраст: 66 [1958-10-25]
- Провел на форуме:
1 месяц 10 дней - Последний визит:
2017-03-08 11:27:44
Снежинка написал(а):
СДЕЛАЛА ТАК, КАК ВЫ СКАЗАЛИ. У МЕНЯ ПОЛУЧИЛАСЬ.
...я очень рада -молодец [взломанный сайт]
Снежинка написал(а):
КАК МОЖНО СДЕЛАТЬ КРЫШКА ДЛЯ ШКАТУЛКИ....
...если это тортик, то из какого теста? Или это на корзинку, что ты делала?
Поделиться1132010-05-26 09:04:52
- Участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2010-05-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 79
- Пол: Женский
- Возраст: 44 [1980-07-03]
- Провел на форуме:
19 часов 56 минут - Последний визит:
2012-05-14 11:35:34
Ириска
шкатулка будет бисквитний. мне заказали полузакритую шкатулку.вот незнаю как сделать крышку, с чем чтобы она не упала.
Поделиться1142010-05-26 11:43:55
- Советники
- Откуда: Измаил, Украина
- Зарегистрирован: 2010-02-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5136
- Пол: Женский
- Возраст: 66 [1958-10-25]
- Провел на форуме:
1 месяц 10 дней - Последний визит:
2017-03-08 11:27:44
Снежинка написал(а):
шкатулка будет бисквитний.
...тогда и крышку делай из бисквита. Испеки не высокий бисквит, как на рулет. Вырежи нужную форму, подложи кремом и верх укрась рисунком. Или можно ее сделать из медового коржа.Тесто крутое (есть тортики где мед.тесто 6-8 коржей). Только вырезай - корж горячий, а снимай, когда холодный.И опять приоткрой кремом или можно еще подложить кусочки теста. Думаю где-то так. Удачи - пробуй!!!
Поделиться1152010-05-27 11:23:00
- Советники
- Откуда: Измаил, Украина
- Зарегистрирован: 2010-02-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5136
- Пол: Женский
- Возраст: 66 [1958-10-25]
- Провел на форуме:
1 месяц 10 дней - Последний визит:
2017-03-08 11:27:44
Снежинка написал(а):
.сегодня надо сделать, помоги пожалуйста.
...я уже голову сломала 
думаю можно сделать 2-3 прямоугольных бисквита, не очень высоких ...соединить кремом...поставить. Уголки можно закруглить.Приделать маленькую ручку. Для наглядности - возьми любую толстую и прямоугол. книжку и поставь ее. Или сделать из мастики 2 выгнутые лепешки (посмотри в этой теме, от Лорика, есть хорошие мастики).Можно и бисквит закрыть или дать вогнутым "лепешкам" высохнуть - соединить и наполнить. Напиши свои мысли...
Поделиться1162010-05-27 12:43:07
- Советники
- Откуда: Измаил, Украина
- Зарегистрирован: 2010-02-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5136
- Пол: Женский
- Возраст: 66 [1958-10-25]
- Провел на форуме:
1 месяц 10 дней - Последний визит:
2017-03-08 11:27:44
Снежинка написал(а):
... ну какая форма, не знаю.
...вот еще идейка - а что если сделать торт " Пьяная вишня"- подрезать форму и сделать маленькую ручку. А с крышки ,опустить в низ из мастики - застежку ???
Поделиться1172010-05-27 16:32:01
- Участник
- Откуда: Израиль
- Зарегистрирован: 2009-04-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 18880
- Пол: Женский
- Возраст: 63 [1961-08-08]
- Провел на форуме:
3 месяца 0 дней - Последний визит:
2016-11-15 22:05:10
Снежинка
если есть форма с дыркой, то можно испечь в ней бисквит, потом разрезать по диаметру, как бы удаляя дырку и кремом соединить, а потом декорировать как полукруглую сумочку, можно мастикой можно кремом, и замочек из мастики сделать.
и вот еще какие нашла http://blogs.mail.ru/mail/loravo/46D6BD … amp;skip=0
http://fotki.yandex.ru/users/prostoekat … 16/?page=5 http://www.koolinar.ru/recipe/view/68983
Отредактировано Светик (2010-05-27 16:32:31)
Поделиться1182010-05-28 10:36:47
- Участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2010-05-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 79
- Пол: Женский
- Возраст: 44 [1980-07-03]
- Провел на форуме:
19 часов 56 минут - Последний визит:
2012-05-14 11:35:34
Ириска,Светик
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!! ВЫ МНЕ ОЧЕНЬ ПОМОГЛИ. СУМКА У МЕНЯ ПОЛУЧИЛАСЬ. [взломанный сайт] [взломанный сайт] ПЛОХО ТО ЧТО НЕ СМОГУ СЮДА ЗАГРУЗИТЬ ФОТОГРАФИИ.
Поделиться1192010-05-28 10:39:44
- Участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2010-05-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 79
- Пол: Женский
- Возраст: 44 [1980-07-03]
- Провел на форуме:
19 часов 56 минут - Последний визит:
2012-05-14 11:35:34
ДЕВОЧКИ ПОМАГИТЕ СДЕЛАТЬ ПОДУШКУ!!! ЗАРАНЕЕ СПАСИБО!!
Поделиться1202010-05-28 11:44:13
- Советники
- Откуда: Измаил, Украина
- Зарегистрирован: 2010-02-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5136
- Пол: Женский
- Возраст: 66 [1958-10-25]
- Провел на форуме:
1 месяц 10 дней - Последний визит:
2017-03-08 11:27:44
Снежинка написал(а):
ДЕВОЧКИ ПОМАГИТЕ СДЕЛАТЬ ПОДУШКУ!!!
...подушка..подушка...может так? квадратный бисквит - затем крем с бисквитными кусочками и фруктами, выложить холмиком - придать форму подушки, потом или чистый крем или мастикой (наволочка) и по углам 4 кисточки из мастики.
Очень жаль, что нет фото твоих тортиков. Я на форуме с 10 до 17 часов (пока сын на работе) Удачи тебе!!! Пиши.
