Галочка, обалдеть - такой завтрак вкусный!!! 

Повезло твоему мужу!!!

Галочка, как вкусно!!! Очень люблю чебуреки, спасибо за процесс!!!

Печенье рассыпчатое нашла в интернете - можно вырезать в форме звездочек - и к Новому Году

Для печенья:
250 г муки
75 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
150 г мягкого сливочного масла
80 г молотого миндаля
щепотка соли

Для начинки:
25 г сливочного масла
25 г сахара
50 г любого конфитюра
20 г молотого миндаля
1 ч л рома или коньяка по желанию

Глазурь:
полстакана сахарной пудры
2 ст л лимонного сока

целый миндаль для украшения

Масло комнатной температуры растереть с сахаром и ванилью:

Добавить яйцо, миндаль, соль и муку и растереть вилкой, затем замесить руками в однородное гладкое тесто:

Завернуть в пищевую пленку и положить на полчаса в холодильник. Затем присыпать рабочую поверхность мукой, тесто (удобнее брать где-то по одной трети от колобка) раскатать толщиной 4-5 мм и вырезать формочкой звезды. Переложить их на застеленный пергаментом противень:

Выпечь в предварительно до 180 градусов духовке в течение 10 минут. Важно печенье не передержать, иначе получится слишком сухо. У меня выходит 60 печенюшек и соответственно 30 двойных звезд.

Пока печенье печется - делаем начинку. Для нее разогреть на небольшом огне в маленькой кастрюльке или ковшике сливочное масло, добавить сахар, миндаль, конфитюр и ром. Хорошенько перемешать и снять с огня.
Готовое печенье остудить, затем намазать на обратную сторону одной печенюшки полчайной ложечки начинки и прилепить вторую звездочку.
Для глазури смешать пудру с лимонным соком и смазать кисточкой готовое печенье. Сверху украсить целой миндалинкой, по желанию можно предварительно обжарить миндаль в сахаре.

Отредактировано Ирина (2009-10-18 21:42:38)

Вчера пекла сухой яблочный пирог. Он из разряда быстро, легко и вкусно!
200г. муки
200г. сахарного песка
200г. манной крупы
1 ч.л.разрыхлителя
150 гр.сливочного масла
Начинка:
1,5 кг. яблок
сок одного лимона

1.Яблоки натрите на крупной терке и полейте лимонным соком.(яблоки я измельчила э/мясорубкой и добавила вместо сока лимона 2 ст.л. меда, +  1 ч.л. корицы)
2.Отдельно хорошо перемешайте муку, манку, сахар и разрыхлитель.(вместо разрыхлителя положила 1 ч.л. соды)
3.1/3 мучной смеси поместите в форму с антипригарным покрытием, разровняйте, на неё положите половину натёртых яблок, тоже разровняйте, затем слой мучной смеси и опять слой яблок. Последним - мучную смесь.
4.Сверху разложите кусочки масла.(использовала маргарин Господин Пышнов)
Выпекать в духовке до готовности.(выпекала на небольшом огне 1 час)

Рецептик брала отсюда http://hlebopechka.ru/index.php?option= … 1#msg61551
Для меня это действительно один из самых необычных и легких по исполнению пирогов. Попробуйте девочки, мне кажется он вас порадует 

Отредактировано Северянка (2009-10-26 19:23:14)

Девочки, нашла в Инете такой рецептик, мне кажется хорош, чтобы быстро приготовить завтрак или  дать с собой детям в школу.

Оладьи-пиццы

    * Сметана (или кефир, или йогурт натуральный-несладкий, без наполнителей) — 1 стак.
    * Яйцо — 2 шт
    * Мука пшеничная — 2 стак.
    * Сода — 0,5 ч. л.
    * Специи (любые специи по вкусу + соль + перец)
    * Сыр (тертый)
    * Ветчина (или другие колбасные изделия или фарш)
    * Помидор

Чтобы оладьи оставались пышными и не оседали, первым делом мы смешаем соду и сметану. И оставим минут на пять. И только затем добавляем яйца + специи (например, смесь специй для пиццы + соль + перец) + муку.
Мелко режем ветчину, помидор, грибы, перец сладкий, оливки,  зелень и т.п., в общем то, с чем вы любите обычную пиццу. Каждый делает на свой вкус. Смешиваем с тестом .
Жарим как обычные оладьи.

ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ

Из готового слоёного теста нарезать прямоугольники
Начинка :замороженная вишня, сахар и крахмал.
Крахмала нужно немного, но для того, чтоб при выпечке вишня "не расквасилась" и потекла.
Выпекаем при 180 гр 20 минут

ГАЛУШКИ УКРАИНСКИЕ.

500г муки
2 яйца
1ч.л.соли
1ст.л. сахара
210 г воды(можно кефира)
По 1 ст.л. измельченных укропа и петрушки
4-5 зубчика чеснока(через чесночницу).
Готовое тесто оставляем отдохнуть на пол часа под пакетом или накрыв полотенцем.

Из теста делаем колбаску и нарезаем.
Отвариваем в подсоленной воде.
Едим галушки с мясом.

Мясо обжариваем с луком и морковью,солим,перчим.На дно кастрюли лавр.лист,перец горошком черный и душистый.Протушить мясо в кастрюльке,добавив воды,чтоб покрыло на 2 пальца.
Вынимаем шумовкой галушки и опускаем их к мясу.Перемешиваем и даем чуть на медленном огне(минут 5) побыть всему вместе.
Готово!.
рецепт

Кукурузные лепешки.

Обязательно теперь попробую!

Как вам такая красота и говорят вкуснятина

Девочки,у моего сына очередной бздык (отказывается есть мясо) Этот рецепт нашла в инете,а сегодня воплотила его в жизнь [взломанный сайт] Действительно быстро и вкусно и сын одобрил [взломанный сайт] Спешу поделится.
                         Пирог луковый

Мука - 1,5 стакана, сметана - 1,5 стакана, [взломанный сайт] Маргарин(мягкий) - 150 гр,лук - 600-700гр(я взяла 500), яйца - 3 шт. ,сыр твердый - 150 гр,орех мускатный (обязательно) 1 ч.л. (я взяла 0,5 ч.л.), 1 ч.л соды(взяла разрыхлитель),соль и перец по вкусу...
Маргарин,мука,4 ст.л сметаны,сода,соль - тесто - перетереть руками,сделать "колобок" и убрать в холодильник.В это время делаем начинку и заливку.
Лук - полукольцами и тушить...минут 20 (главное не зажаривать),добавить мускатный орех.Остудить. Тесто выложить в форму и пальчиками распределить и сделать бортики (как на яблочный пирог " Цветаевский") выложить лук и залить заливкой. Заливка: взбить 3 яйца и 1,5 ст сметаны (минус 4 ст.л. которые ушли в тесто).Заливаем аккуратно ложкой. Трем сыр на терке(средняя) и посыпаем пирог. Все!!! в духовку.Температура 200 градусов....примерно 20-30 мин.до румяной корочки. У меня корж был готов,а корочка была блеклая... поставила под гриль...Сын прибежал из своей комнаты...МАМА,ТАКИЕ АРОМАТЫ!!! ДАЖЕ ГЛАЗА С УШАМИ ХОТЯТ ПОПРОБОВАТЬ,ПРО НОС МОЛЧУ!!!!
Приятного аппетита 

...может и луковый пирог приживется??? Раньше я делала другой,тоже вкусный,но и этот понравился [взломанный сайт]

Зоя как аппетитно все выглядит. Нужно рецептик твой попробовать!

Какая вкуснотища!