Лучшие продукты для повседневного питания.
Некоторые виды продуктов, которые мы употребляем в пищу, не позволяют нам снизить вес, если мы к этому стремимся. Они не только влияют на содержание сахара в крови, но и неизменно отражаются на нашей талии, что приводит нас в отчаяние. Но есть такие продукты питания, которые производят совсем другой эффект. Возможно, вы слышали, что брокколи и черника помогут сбросить лишние килограммы. Но есть и другие, более доступные и не менее вкусные варианты, которые не только помогут подзаправиться, но и способствуют снижению веса. Просто введите их в ваш ежедневный рацион – это сделает его более здоровым и полезным для организма.
Грейпфруты. Вы никогда не пробовали грейпфрутовую диету? Достаточно много исследований, проведённых в последние годы, подтвердили репутацию грейпфрута как активного борца с жировыми отложениями. В недавних исследованиях, проведённых в Скриппс Клиник в Ла Йолла (калифорния, США), учёные изучали воздействие грейпфрутов на снижение веса человека и обнаружили, что если съедать половинку грейпфрута до еды, то это действительно способствует снижению веса.
Учёные исследовали и сравнивали эффект, который производят препараты из грейпфрута (капсулы с экстрактом), грейпфрутовый сок и цельный натуральный грейпфрут. В результате обнаружилось, что во всех трёх случаях действительно наблюдался положительный эффект, но в той группе, где люди употребляли цельные фрукты, результаты были наилучшими.
Механизм воздействия грейпфрута на организм человека пока ещё не полностью понятен, но результаты говорят сами за себя. И дополнительное преимущество этого солнечного фрукта – это тот факт, что он содержит вещества, препятствующие возникновению и развитию рака, такие как лиминоиды и ликопен, а красные грейпфруты помогают также снизить уровень триглицеридов в организме. И к тому же половинка грейпфрута содержит всего 40 ккал.
· Знаете ли вы? Триглицериды – это основная форма депонирования жиров в организме, потенциальный источник энергии. Иными словами, триглицериды вместе с холестерином являются основными источниками жира, циркулирующего у нас в крови. Все они нужны: холестерин – для построения сильных клеток, триглицериды – для энергии. Но их уровень не должен превышать определённых значений.
Сардины. Сардины являются, может быть, одним из самых замечательных продуктов питания в любое время, и это просто находка для тех, кто стремится сбросить вес. Прежде всего, сардины богаты протеином, который способствует стабилизации уровня сахара в крови, способствует появлению чувства насыщения и ускоряет метаболизм. Во-вторых, это отличный источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, которые не только укрепляют сердечно-сосудистую систему, но и способствуют улучшению настроения. А если у вас отличное настроение, то вы меньше склонны к употреблению нездоровой и жирной пиши! И, в-третьих, что тоже немаловажно, это удобный, доступный и недорогой продукт питания – вы всегда найдёте их в ближайшем продуктовом магазине. А из-за того, что сардины стоят очень низко в пищевой цепи, они являются наиболее экологически чистым продуктом, не содержащий большого количества возможных загрязнений.
· Знаете ли вы? Концентрация какого-либо загрязняющего вещества, обнаруженного в живых организмах, нарастает по мере прохождения его вверх по пищевой цепи.
Тыква. Этот замечательный овощ за последние годы приобретает всё большую популярность, и его уже нередко можно встретить не только на сельскохозяйственных рынках, но и на прилавках супермаркетов. Ярко-жёлтые или оранжевые ломтики тыквы также являются незаменимым продуктом для всех желающих сбросить вес и следящих за правильностью своего питания. Тыква исключительно богата незаменимыми для нашего организма пищевыми волокнами, а её калорийность составляет всего 40 ккал. Десятки исследований подтверждают, что высокое содержание в рационе пищевых волокон является залогом хорошего пищеварения и всех остальных преимуществ здорового питания, включая снижение веса. Тыкву, к тому же, очень легко и быстро готовить. Вы можете просто слегка подсластить нарезанную мякоть тыквы ксилитом или любым другим заменителем сахара, слегка посыпать молотой корицей, которая снижает уровень сахара в крови, добавить немного тёртого мускатного ореха для более яркого вкуса и приправить ядрами миндаля, которые тоже исключительно полезны для здоровья. Вы получите одно из самых вкусных, сытных и эффективных для снижения веса блюд.
Органическая говядина или телятина. Если говорить честно, но мясо – это отличная диетическая пища, но только в том случае, если оно не содержит антибиотиков, стероидов и гормонов. Но употребление в пищу только органического мяса (т.е. мяса тех животных, которые вскармливались в естественных и экологически чистых условиях и питались исключительно свежей травой) позволяет не только избежать всех тех отрицательных моментов, которые присутствуют при питании обычным мясом, но и достичь ряда преимуществ. Такое мясо всё чаще и чаще появляется на прилавках наших супермаркетов и является незаменимой составляющей протеиновой диеты. Высокое содержание белка (протеина) в пище также ассоциируется сл снижением веса по многим причинам, так как протеин стимулирует метаболизм, позволяет дольше не ощущать чувство голода и помогает уменьшить склонность к перееданию. Органическое мясо также содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, что приумножает его полезность для нашего организма.
Зелёный чай. Этот природный стимулятор снижения веса, может быть, и не совсем еда, а напиток, но он является прекрасным выбором для следящих за своим весом и желающих похудеть. Зелёный чай не только исключительно богатый антиоксидантами напиток, он ещё и положительно влияет на здоровье сердца, способствует правильному пищеварению, регулирует уровень сахара в крови и температуру тела. Он увеличивает скорость обмена веществ и скорость окисления жиров в организме, что также помогает людям сбрасывать вес. Ежедневное употребление зелёного чая активизирует процессы метаболизма. Некоторые исследования показали, что пять чашек зелёного чая в день – это та волшебная цифра, которая способствует снижению количества жиров в организме. И ещё: зелёный чай содержит также аминокислоту тианин, которая является природным релаксантом и антидепрессантом, поэтому этот чудесный напиток незаменим также как дестрессор, помогающий справиться с напряжением повседневной жизни.
Эльза Кранц.
Это интересно
